洪記麵家 (MOSTown新港城中心(5期))

营业中

休息中

餐厅外卖速好快，平均5-10分钟内外卖便交到客人手上👍🏻👍🏻👍🏻已经食过洪记好多次🤭但多数都系选择外卖🥡拎返屋企食，因为舖内地方有啲浅窄，舒适度无咁高。今次叫咗一碗两𩠌 (牛腩、牛肚)河粉，牛腩肥瘦均衡，口感软淋，唔会太靭搞到痴牙🤭🤭😝洪记嘅牛腩汤底系偏淡味，唔会俾人感觉系重味精同咸。餐厅嘅河粉亦值得提一提，河粉下汤后，口感顺滑，唔会迅速发胀，令人有滞肚感觉。另外，不得不说就系洪记自家辣椒油😍😍😍每次每食一口牛腩一口牛肚，都会将佢地点尽呢个辣椒油😍😍辣椒油香而不麻，就算加半茶匙都唔会太辣，但增加咗牛腩牛肚的味道层次😍