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2023-09-03
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星期日和老公到天后顺日本料理吃晚饭。这间餐厅主打牛舌,吃完果然非常出色。关东风慢煮牛舌素面有3块超厚的牛舌,虽然厚,口感却非常软嫩,素面像面线,还有一块白萝卜。厚烧牛舌便当有3块厚烧牛舌、烟三文鱼、杂菜沙律、冷荞麦面、味噌汤、雪糕。这块牛舌风味又不一样,比较惹味,因为有调味,但同样软腍,带一点爽口。雪糕可选海盐或豆腐味,选了豆腐。冲绳风烩猪手有两件,煮得够腍,满满的骨胶原。广岛蚝锅蚝很肥美,还有大量旺菜和其它蔬菜。
有3块超厚的牛舌,虽然厚,口感却非常软嫩,素面像面线,还有一块白萝卜。
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厚烧牛舌便当
有3块厚烧牛舌、烟三文鱼、杂菜沙律、冷荞麦面、味噌汤、雪糕。这块牛舌风味又不一样,比较惹味,因为有调味,但同样软腍,带一点爽口。雪糕可选海盐或豆腐味,选了豆腐。
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冲绳风烩猪手
有两件,煮得够腍,满满的骨胶原。
广岛蚝锅
蚝很肥美,还有大量旺菜和其它蔬菜。
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