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2024-04-27
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好耐没有做身体检查,今日和男朋友二人同行去旺角做体验,空腹了十多小时,又抽血又空腹,超饿…店子招牌是牛,正好补血。设有数张长枱和圆枱,地方不大,但环境骨子企理。餐牌精美,有招牌之宝、潮洲风味、潮洲粉面、小食、饮品等,而加$26就转成餐,可拣油菜/炸鱼皮+紫菜汤/饮品。牛类选择多,有牛三宝、沙瓜、牛坑腩、崩沙腩、牛杂等,而净海参腩($145)巿面上甚少见,一于试试。虽没有一点肥肉,较为瘦身,但好腍嫩,还连住啲爽口筋膜,口感佳,且牛味浓,亦弄得入味,推介!牛三宝河($65)有边三宝?就系牛腩、牛肚和牛筋。牛筋有少许肥膏,油润黏滑,富有胶质;牛腩啖啖肉连筋膜,有咬口亦腍嫩,牛味几香;牛肚就够晒爽滑。河粉白滑,连牛腩汤同食,再加少许辣酱油更美味!腐乳通菜 (套餐价)一向是最佳拍档,腐乳放在菜旁,唔会因过多而太咸,贴心!色泽翠绿,上层系爽口的茎部,而下层全是幼嫩的菜叶。只喜欢蘸上少许腐乳,咸香惹味。芥兰(套餐价) 大大碟,粗壮翠绿,爽嫩无渣,蘸少少旁边的蚝油,添上咸鲜,不错!炸鱼条 ($30)黄金不油腻,非常弹牙,蘸上泰式甜酸酱更美味!圆肉红枣薏米水 (套餐价 +$2)有圆肉、红枣和薏米,煲到腍
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