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2022-09-19
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最近喺社交平台成日见到有人介绍，方荣记有午餐同下午茶，好似好抵食，今日嚟开附近一于试吓！九龙城真系好难揾车位，唯有泊喺门口方便就鬼。下昼两点松啲嚟到，见到门口个牌，有个好似40蚊嘅沙爹牛肉炒河，于是入去试下。点知伙记话这个是午餐，下午茶要57蚊，心谂下午茶贵过午餐，有冇搞错，于是出门口再睇下有冇其他选择。终于叫咗个牛杂河，外卖攞上车食，成为37蚊。哗，一打开，非常之热辣辣，比起一般粉面店个汤热好多！首先试一试个汤，冇咩特别，冇咩牛骨味，应该系味精为主。牛杂里面比较多牛肚，金钱肚为主，没有草肚，林得嚟有少少弹力，唔错唔错。牛肺得一嚿，淋淋地又爽爽地，但冇咩味，比起牛肚逊色。牛肠，得两三粒，细细嚿。比较瘦，冇咩肥油，可能有啲人会buy，比比较健康，但系有啲人会觉得唔够肥，唔够甘香，味道、质地都ok。至于我最钟意食嘅牛蒡，只系得薄薄一片，比较咸，又唔够粉，有点失望。最后𠮶粉，好多都几条几条黐埋一齐，如果可以松一松先至渌就最好。整体来说，中规中矩，没有惊喜，亦都没有失望。唯一试价钱平，抵食。ps，对于员工态度，都几寸下，需要改善。
九龙城真系好难揾车位，唯有泊喺门口方便就鬼。
下昼两点松啲嚟到，见到门口个牌，有个好似40蚊嘅沙爹牛肉炒河，于是入去试下。点知伙记话这个是午餐，下午茶要57蚊，心谂下午茶贵过午餐，有冇搞错，于是出门口再睇下有冇其他选择。
终于叫咗个牛杂河，外卖攞上车食，成为37蚊。
哗，一打开，非常之热辣辣，比起一般粉面店个汤热好多！
首先试一试个汤，冇咩特别，冇咩牛骨味，应该系味精为主。
牛杂里面比较多牛肚，金钱肚为主，没有草肚，林得嚟有少少弹力，唔错唔错。
牛肺得一嚿，淋淋地又爽爽地，但冇咩味，比起牛肚逊色。
牛肠，得两三粒，细细嚿。比较瘦，冇咩肥油，可能有啲人会buy，比比较健康，但系有啲人会觉得唔够肥，唔够甘香，味道、质地都ok。
至于我最钟意食嘅牛蒡，只系得薄薄一片，比较咸，又唔够粉，有点失望。
最后𠮶粉，好多都几条几条黐埋一齐，如果可以松一松先至渌就最好。
整体来说，中规中矩，没有惊喜，亦都没有失望。唯一试价钱平，抵食。
ps，对于员工态度，都几寸下，需要改善。
牛什河
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