影片
更多
2016-01-13
1873 浏览
今晚气温骤降，又再次来滚得栈呢个边炉饭堂滚一滚先order 个汤底。今晚废事太热气，所以点个清少少的蕃茄薯仔汤。之前试过有啲失准，稀咗咁。今日呢次正常返，汤底够香蕃茄味可惜今晚无点响铃，唔系浸一浸呢个蕃茄汤食，一流！有不同嘅酱油配料，可自由配搭。我就指定要生熟蒜 每次必点嘅牛颈脊！要个大size嘅，完全满足到我地呢两个牛魔王，我地两个人真系可以扫哂成碟！有时喺屋企打边炉，我地都会喺度要盒牛颈脊外卖返去打。基本上除了我最爱的日本和牛，我最钟意打边炉嘅牛之一就系滚得栈呢只牛颈脊。厚切，好重好香牛味！只要自己唔好滚到佢过熟，就会有口感得来唔靱，very good! 其他食物：今日order 了的有油麦菜，虾丸，蟹柳，鱼皮饺，鳝片，贡丸，同芋头。比较出色的系虾丸手打弹牙，有好多虾喺入面。Mr A 话食虾丸仲正过食新鲜虾，一样咁浓虾味又唔洗摵虾壳，正比较弱的系鳝片。可能我食完另一间边炉饭堂嘅鳝片太正，有比较下，呢度个鳝片好失色，较薄，肉质唔够弹，较散同埋会一大块放咗落去后会散开两片。整体上水准还是keep 到的，打边炉来讲中上质素架
先order 个汤底。今晚废事太热气，所以点个清少少的蕃茄薯仔汤。
之前试过有啲失准，稀咗咁。今日呢次正常返，汤底够香蕃茄味
可惜今晚无点响铃，唔系浸一浸呢个蕃茄汤食，一流！
有不同嘅酱油配料，可自由配搭。我就指定要生熟蒜
每次必点嘅牛颈脊！要个大size嘅，完全满足到我地呢两个牛魔王，我地两个人真系可以扫哂成碟！有时喺屋企打边炉，我地都会喺度要盒牛颈
脊外卖返去打。
基本上除了我最爱的日本和牛，我最钟意打边炉嘅牛之一就系滚得栈呢只牛颈脊。厚切，好重好香牛味！只要自己唔好滚到佢过熟，就会有口感得来唔靱，very good!
其他食物：今日order 了的有油麦菜，虾丸，蟹柳，鱼皮饺，鳝片，贡丸，同芋头。比较出色的系虾丸
手打弹牙，有好多虾喺入面。Mr A 话食虾丸仲正过食新鲜虾，一样咁浓虾味又唔洗摵虾壳，正
比较弱的系鳝片。可能我食完另一间边炉饭堂嘅鳝片太正，有比较下，呢度个鳝片好失色，较薄，肉质唔够弹，较散同埋会一大块放咗落去后会散开两片。
整体上水准还是keep 到的，打边炉来讲中上质素架
张贴
