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2007-01-15
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汤底选了"花螺/雪耳木瓜"鸳鸯锅($40), ok火锅料点了牛拼盘($98), 鲜带子($40), 鲜腐皮($18), 本地滑牛($28)...牛拼盘真的很特别, 差不多有10种牛的不同部位, 唔系到到都食得到.我觉得最正系牛颈脊, 有d似猪颈肉.其次系牛双连, 唔"鞋".重有牛爽肉, 真系爽gar, 有肥肉0既香, 但绝不肥腻.鲜带子好滑, "绿"左好耐都唔"鞋".鲜腐皮就好惊喜, 冇谂过滑得咁紧要, 又有淡淡豆香.饮唔到自家西洋菜蜜, 有少少失望.唔记得左试金钱牛展, 下次会再试.
火锅料点了牛拼盘($98), 鲜带子($40), 鲜腐皮($18), 本地滑牛($28)...
牛拼盘真的很特别, 差不多有10种牛的不同部位, 唔系到到都食得到.
我觉得最正系牛颈脊, 有d似猪颈肉.
其次系牛双连, 唔"鞋".
重有牛爽肉, 真系爽gar, 有肥肉0既香, 但绝不肥腻.
鲜带子好滑, "绿"左好耐都唔"鞋".
鲜腐皮就好惊喜, 冇谂过滑得咁紧要, 又有淡淡豆香.
饮唔到自家西洋菜蜜, 有少少失望.
唔记得左试金钱牛展, 下次会再试.
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