牛響度拌麵

营业中

休息中

晚上到了Eaton Food Hall LG楼揾食，老友发现到一间食牛专门店，佢喜欢食牛，就点餐后坐低🪑等食啰。沙茶牛三宝刀削汤面，汤头香浓惹味，牛三宝有牛筋、金钱肚同埋卤牛面颊。牛筋入口烟韧有咀嚼感，充满了骨胶原，金钱肚有弹性，而卤牛面颊则软滑可口，没有肥腻感，刀削汤面烟韧有弹性。牛筋拌面，大量的芫茜、葱同埋青瓜丝，酱汁要了香椒麻，刀削面挂汁，带有椒麻香味，口感香而不腻，加入埋牛骨汤，香浓更加正。小食的鱼蛋同牛面颊，估佢唔到份量咁多，我地食完碗面都饱晒，要带回家稍后再品尝啊。份量多味道又够，价钱亲民好抵食。