616牛肉火鍋專門店 (西菁街)

营业中

休息中

元朗放工约了一班朋友晚膳，想著许久没有火锅就在附近找位置，看到这店不用排队便直接进场！由于同行的不是食肉兽，就是牛魔王，所以就干脆来了个牛肉放题。先来一个駌鸯锅，牛骨清汤及沙嗲汤底，沙嗲汤十分浓郁又不太辣，吃不了辣的朋友也大快朵颐。信州牛胸肉食店推荐系列，有种霜降牛的感觉，油脂肉身比例均匀，肉质带嚼劲，多汁鲜嫰。牛坑爪肥油分布较多，可能不太合养生的朋友，但亦正因如此使其油香味浓！牛驼峰相比下较为瘦脊，牛味相对突出，多吃休不感油腻。澳洲五花趾肉身带筋，而且十分薄透，算是最吃不出牛味的一款。鸭血烟韧不松散，味道徧淡，不过不失之作。