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2023-04-14
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呢间牛魔王天地既火锅店，一直以为好贵，点知原来几抵食，除左要收每位$10既酱油费，基本上无其他特别收费，同埋呢度系免加一！系免加一！未见过打边炉免加一！鸳鸯沙牛汤底 $82鸳鸯分别系沙爹同牛腩清汤，想食原汁原味既牛肉就用牛腩清汤，汤底带有清甜既萝卜味。想浓味啲既可以放落超浓郁既沙爹汤底，实测加左5-6次清汤，个沙爹味仲系好出！宜家做紧优惠，罕有部位3送1组合，$204，组合已经set好，包括：牛上肋 - 牛肉味够突出，软嫩得黎有啲咬口感。澳洲和牛颈脊 - 食落有啲油脂感，牛味同样突出。澳洲五花趾 - 带有少少筋，牛味无之前既禁出。送既一碟系安格斯横隔肌，牛肉色泽较深，筋位亦系几碟中最多。另外见到有信州和牛几吸引，叫一碟试下，拣左牛肩胛部位 $78，牛肩胛入口好软嫩，好快溶化，而且牛味突出，个人建议用清汤煮最好食。加拿大艾伯塔牛侧胸肉 $58呢个部位较厚身，牛味重之余仲有咬口感。双拼牛肉饺 $50双拼有原味同麻辣味，原味既牛肉汁满满，麻辣味辣得过瘾，系口内有好多辣油流出。鲜制手打乌冬 $18见介绍话系616同日本合作，系香港开设制面所，自家制乌冬，幼身乌冬几滑，有咬口，吾错！酱料区都有好
鸳鸯沙牛汤底 $82
鸳鸯分别系沙爹同牛腩清汤，想食原汁原味既牛肉就用牛腩清汤，汤底带有清甜既萝卜味。想浓味啲既可以放落超浓郁既沙爹汤底，实测加左5-6次清汤，个沙爹味仲系好出！
宜家做紧优惠，罕有部位3送1组合，$204，组合已经set好，包括：
牛上肋 - 牛肉味够突出，软嫩得黎有啲咬口感。
澳洲和牛颈脊 - 食落有啲油脂感，牛味同样突出。
澳洲五花趾 - 带有少少筋，牛味无之前既禁出。
送既一碟系安格斯横隔肌，牛肉色泽较深，筋位亦系几碟中最多。
另外见到有信州和牛几吸引，叫一碟试下，拣左牛肩胛部位 $78，牛肩胛入口好软嫩，好快溶化，而且牛味突出，个人建议用清汤煮最好食。
加拿大艾伯塔牛侧胸肉 $58
呢个部位较厚身，牛味重之余仲有咬口感。
双拼牛肉饺 $50
双拼有原味同麻辣味，原味既牛肉汁满满，麻辣味辣得过瘾，系口内有好多辣油流出。
鲜制手打乌冬 $18
见介绍话系616同日本合作，系香港开设制面所，自家制乌冬，幼身乌冬几滑，有咬口，吾错！
酱料区都有好多选择！
离开时见到门口有午餐牌，原来有饭食，下次再试佢午餐先！
张贴
