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2018-10-15
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中意食日本野既我，每次打边炉必定拣shabushabu，因为钟情日式汤底，汤底系一个边炉既精萃呢日朋友就带我黎左呢间餐厅，话岩哂我呢个牛魔王㖞。餐厅有唔同既套餐选择，价钱由$158-368不等，视乎肉既种类同品质。我地拣左$258既极上安格斯牛小排放题，包几款不同部位既牛肉同羊猪鸡，另外可以点刺身。今日主打食牛，当然系拣返经典既sukiyaki，甜酱油咸甜适中，特别能带出牛肉既鲜味，同牛肉绝配喺等个汤滚起途中，就出去睇下有咩火锅配料拣。蔬菜种类繁多，南瓜木耳粟米冬菇金菇油麦菜样样有，居然仲有秋葵另外仲有芋丝响铃丸类等大路配料。拣完汤底侍应会每款肉类各黎一板，牛柳粒同牛白肉出面都少见牛白肉系近牛胸骨既软骨位，油份重，熟左之后口感爽脆，有啲似脆鱼鲩。牛柳粒本身以为咁厚肉，渌既时间长左会令到肉质好韧，点知反而几有咬口，仲更加索汁，不过就要等耐少少先食得。牛小排，油花均匀，薄切而肉质嫩滑。羊肉，够膻味，一煮熟即刻闻到浓郁既羊肉味，而且肥瘦比例适中，一个人都食左六碟中意食瘦肉既人必食必食必食既手切牛！！（左上）牛味浓郁，肉质偏瘦，厚实而不韧，仲痴住少少筋位，好有咬口刺身选择都几多～质素中规中矩，
呢日朋友就带我黎左呢间餐厅，话岩哂我呢个牛魔王㖞。
餐厅有唔同既套餐选择，价钱由$158-368不等，视乎肉既种类同品质。
我地拣左$258既极上安格斯牛小排放题，包几款不同部位既牛肉同羊猪鸡，另外可以点刺身。
寿喜烧汤底
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今日主打食牛，当然系拣返经典既sukiyaki，甜酱油咸甜适中，特别能带出牛肉既鲜味，同牛肉绝配
喺等个汤滚起途中，就出去睇下有咩火锅配料拣。
蔬菜种类繁多，南瓜木耳粟米冬菇金菇油麦菜样样有，居然仲有秋葵另外仲有芋丝响铃丸类等大路配料。
拣完汤底侍应会每款肉类各黎一板，牛柳粒同牛白肉出面都少见
牛白肉系近牛胸骨既软骨位，油份重，熟左之后口感爽脆，有啲似脆鱼鲩。
牛柳粒
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安格斯牛小排
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牛小排，油花均匀，薄切而肉质嫩滑。
羊肉
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羊肉，够膻味，一煮熟即刻闻到浓郁既羊肉味，而且肥瘦比例适中，一个人都食左六碟
中意食瘦肉既人必食必食必食既手切牛！！（左上）
手切牛
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刺身选择都几多～质素中规中矩，不过始终唔系主打，最紧要系食得出几新鲜既。
食饱饱仲有甜品，有泡芙、红豆卷、雪糕糬米糍同雪条。
个人几中意个红豆卷，几香黑糖味，红豆内馅唔会太甜，几绵密；朋友就中意个泡芙，外皮薄，里面好多cream，有爆浆既口感。
二百零蚊可以试到咁多种牛既部位，平时自己买料返屋企打都唔止，极度推介中意食牛既人一定要黎试下
张贴
