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2019-08-26
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餐厅主打牛扒定食，系中环嚟讲价格唔算贵，酒吧格局亦都好relax，值得一赞就系店员服务好殷勤有礼貌，会主动介绍餐牌同递水，非常贴心吉列炸牛扒 ($188)每个套餐都配有柚子醋沙律、胡麻豆腐同味素饭，厨师会先将牛扒炸到一成熟同切开一件件，店员提醒我地等石烧炉上面嘅牛油溶晒就可以开始烧，生熟程度完全由自己控制，吉列牛外层酥脆，炸粉厚薄适中，内里肉质软嫩，牛味香浓，炸蒜片亦都好香口顶级板腱牛扒 ($215)板腱即系牛嘅肩胛位，呢个部位由于运动少所以肉质好嫩滑，每日限量供应，店员推荐五成熟，切开仲见到粉嫩色，肉汁丰富，食之前我会放上石烧炉烧一烧，板腱牛多筋有嚼劲，口感软腍，点少少蒜盐或者烧汁食更加惹味
吉列炸牛扒 ($188)
每个套餐都配有柚子醋沙律、胡麻豆腐同味素饭，厨师会先将牛扒炸到一成熟同切开一件件，店员提醒我地等石烧炉上面嘅牛油溶晒就可以开始烧，生熟程度完全由自己控制，吉列牛外层酥脆，炸粉厚薄适中，内里肉质软嫩，牛味香浓，炸蒜片亦都好香口
吉列炸牛扒
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吉列炸牛扒
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顶级板腱牛扒 ($215)
板腱即系牛嘅肩胛位，呢个部位由于运动少所以肉质好嫩滑，每日限量供应，店员推荐五成熟，切开仲见到粉嫩色，肉汁丰富，食之前我会放上石烧炉烧一烧，板腱牛多筋有嚼劲，口感软腍，点少少蒜盐或者烧汁食更加惹味
顶级板腱牛扒
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