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2022-12-31
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最钟意食韩烧，今日趁放假同老公入大埔，顺便去埋尼间食物质素高，又坐得舒服嘅韩烧店， 店员耐心介绍佢哋嘅自家制澳洲和牛，唔怪之得入门口见到有个大雪柜摆放一嚿嚿牛肉，我哋两个牛魔王又点会错过咁正嘅美食熟成牛肉：牛肉特别软腍，油脂分布适中，牛肉非常浓郁，肉汁juice其他雪花和牛片：有质感牛肉和肉味，黑毛和牛肩胛肉：软淋油脂爆，澳洲和牛上颈脊：肉质有质感肉味香浓，牛舌咬落好爽口 ，鹿儿岛牛柳粒 ，大大粒啖啖肉，和牛牛展虽然有点韧，老公就觉得好有口感，呢个头盘完全满足哂我地，之后再encore 几款和牛先将片片五花腩煎出油脂再剪开一小片煎外层微焦，入口猪油香气充满口腔，金黄脆皮非常惹味，点上韩式辣酱加上蒜片生菜，除了增加味道更可减少油腻感，咁就可以食多几块海鲜选了大虾，新鲜弹牙炉边芝士开始溶了，将粟米加入芝士内一齐食，好好味尼度野饮柜嘅饮品淋罗满目，又有韩国汽水，又有啤酒，又有烧酒，样样配烧肉都咁啱宜家仲有埋午餐食，凭晚市收据可以减$20， 下星期又入黎大埔买嘢，到时又可以大擦一餐
熟成牛肉：牛肉特别软腍，油脂分布适中，牛肉非常浓郁，肉汁juice
其他雪花和牛片：有质感牛肉和肉味，黑毛和牛肩胛肉：软淋油脂爆，澳洲和牛上颈脊：肉质有质感肉味香浓，牛舌咬落好爽口 ，鹿儿岛牛柳粒 ，大大粒啖啖肉，和牛牛展虽然有点韧，老公就觉得好有口感，呢个头盘完全满足哂我地，之后再encore 几款和牛
先将片片五花腩煎出油脂再剪开一小片煎外层微焦，入口猪油香气充满口腔，金黄脆皮非常惹味，点上韩式辣酱加上蒜片生菜，除了增加味道更可减少油腻感，咁就可以食多几块
海鲜选了大虾，新鲜弹牙
炉边芝士开始溶了，将粟米加入芝士内一齐食，好好味
尼度野饮柜嘅饮品淋罗满目，又有韩国汽水，又有啤酒，又有烧酒，样样配烧肉都咁啱
宜家仲有埋午餐食，凭晚市收据可以减$20， 下星期又入黎大埔买嘢，到时又可以大擦一餐
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