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2020-01-08
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昨晚相约闺蜜拿qposket和美战床单，顺道吃晚饭。家住元朗的闺蜜竟然不知道最近席卷元朗的石烧牛热潮，而且她从未吃过石烧牛，那更加要带她体验吃石烧牛，故我带她去了新开业的牛More石烧专门店品尝石烧牛。从下单到自取沙律，牛肉汤，白饭，一切都是自助形式，当然石烧牛是店员奉上。寒风凛冽，喝上一碗热牛肉汤倍感温暖，汤头浓缩牛肉的精华与洋葱的清甜，身心都被这汤治愈。我们不能只吃肉，要营养到位，故也盛了一大碗沙律慢慢享用，生菜丝口感爽脆，粟米清甜，拌入柚子沙律汁及芝麻沙律汁吃，酸香开胃，格外清爽。白饭粒粒分明富咬口，配上饭素与石烧牛吃，尽是滋味。喜爱吃优质牛扒的话，美国select more牛是不错的选择，more牛是美国认证的BB牛小排，故肉质非常柔软，个人喜欢五分熟度。店员建议我先将more牛切件，然后在放上300度高温的石板热烧，便可享用。我先尝more牛的原味，每咬一口都流出鲜美肉汁，整块牛小排好不涮嘴。然后可按照个人喜好，醮点调味品，如牛肉汁，酸汁，七味粉，玫瑰盐等，些许酱料把more牛的美味发挥得淋漓尽致。闺蜜选吃澳洲M9和牛汉堡扒配匈牙利鹅肝，和牛汉堡扒有著莫大的诱惑力，令人难以抗
昨晚相约闺蜜拿qposket和美战床单，顺道吃晚饭。家住元朗的闺蜜竟然不知道最近席卷元朗的石烧牛热潮，而且她从未吃过石烧牛，那更加要带她体验吃石烧牛，故我带她去了新开业的牛More石烧专门店品尝石烧牛。
牛肉漡
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牛肉汤
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从下单到自取沙律，牛肉汤，白饭，一切都是自助形式，当然石烧牛是店员奉上。寒风凛冽，喝上一碗热牛肉汤倍感温暖，汤头浓缩牛肉的精华与洋葱的清甜，身心都被这汤治愈。
沙律
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沙律
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白饭
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我们不能只吃肉，要营养到位，故也盛了一大碗沙律慢慢享用，生菜丝口感爽脆，粟米清甜，拌入柚子沙律汁及芝麻沙律汁吃，酸香开胃，格外清爽。白饭粒粒分明富咬口，配上饭素与石烧牛吃，尽是滋味。
美国select more牛(200g)
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喜爱吃优质牛扒的话，美国select more牛是不错的选择，more牛是美国认证的BB牛小排，故肉质非常柔软，个人喜欢五分熟度。店员建议我先将more牛切件，然后在放上300度高温的石板热烧，便可享用。
美国select more牛(200g)
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美国select more牛(200g)
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美国select more牛(200g)
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我先尝more牛的原味，每咬一口都流出鲜美肉汁，整块牛小排好不涮嘴。然后可按照个人喜好，醮点调味品，如牛肉汁，酸汁，七味粉，玫瑰盐等，些许酱料把more牛的美味发挥得淋漓尽致。
美国select more牛(200g)
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美国select more牛(200g)
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闺蜜选吃澳洲M9和牛汉堡扒配匈牙利鹅肝，和牛汉堡扒有著莫大的诱惑力，令人难以抗拒。店员说和牛汉堡扒最佳熟度为八成，至于鹅肝则轻烧二十秒就可以品尝。
澳洲M9和牛汉堡扒(200g)，匈牙利鹅肝
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澳洲M9和牛汉堡扒(200g)
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澳洲M9和牛汉堡扒不同凡响，看来相当厚实，外观带点石烧过的焦香，汉堡扒十分扎实，肉嫩不干柴，尝得到和牛的甜美，牛汁丰腴，真材实料。匈牙利鹅肝肥美饱满，浓而不腻，油润脂香入口即化，妙不可言。
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