牡蠣酒場 (已結業)

铜锣湾Kadoya牡蛎酒场是我和朋友喜欢的oyster bar。这是佐贺人气烧鸟居酒屋首间海外店，以全新面貌在港登场，这店提供日本各地牡蛎，制作日式口味为主的牡蛎料理，同时亦供应招牌鸟烧，是和朋友聚餐，享受日本牡蛎和料理的好地方。今日叫了岩手令和之怪物和宫城女川，两款都好新鲜美味。女川蚝味重，又creamy，令和之怪物个头大够份量，爽口，海水味重。胡麻油甘鱼刺身鲜甜。烧牛柳沙律美味，牛柳鲜嫩肉质靓，沙律菜新鲜。天妇罗明太子值得推介，食过番寻味。吉列广岛蚝一份两只，饱满香脆有蚝味。芝士薯饼烟韧好味。串烧有水准，即叫即烧，送酒一流。汁烧鳗鱼肥美嫩滑，推介! 佐贺县产青濑鸡腿肉结实质优，愈食愈美味。玉子免冶鸡肉不错。广岛蚝拉面抵食好食夹大碗，汤清甜，拉面滑，有5只鲜甜的蚝，正。佐贺温州柑威士忌梳打和冲绳杂果威士忌梳打都有特色，味道清新，甜度适中。店员有礼和效率，乐意介绍牡蛎给客人。今晚吃得满意，有空和朋友再访。