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2024-08-15
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在香港文化博物馆参观,逛累了,顺道入去这间位于馆旁的餐厅吃个下午茶休息休息。餐厅装饰也很有文化气息,墙上挂上了一些动漫画作,还有一列书刊可供借阅,最特别是有代寄未来的信的服务,感到很超现实。待应引领我们在一个卡座坐下,我开始翻看下午茶餐单,款式也十分多,餐牌图文并列,卖相不错。我们就选了下面两款。牛油果烟三文鱼炒滑蛋酸种无花果核桃包,虽然摆碟与图片不一样,不过颜色很好看,绿油油的牛油果和黄澄澄的滑蛋很吸睛,牛油果口感绵密,滑蛋口感细滑,两款食材都易于咀嚼。三文鱼卷成一圈,份量不多,打开就是一小片。酸种无花果核桃包有两大片,边缘脆口,面包口感软硬适中,面包的份量很饱肚。朋友喝了一杯燕麦奶热咖啡,咖啡味道香浓。一口小食拼盘,看餐牌的相片是把食材排好放长碟上,但送到我们面前是一个小铁锅,食材就随意放在上面,吃的时候要左挑右选了。我见烟辣肠放面,就先吃这个,肥厚的肉身,吃时有咬口,带点辣很惹味。八爪鱼丸弹牙,唐扬一口鸡炸得松脆,橙色的蕃薯条入口甜甜的。整个拼盘有四种小食,都做得好吃。我喝冻肮脏咖啡,浓缩咖啡与牛奶也配合恰当,咖啡顺滑好喝。吃完两份份量充足的下午茶,有力气回程了。
待应引领我们在一个卡座坐下,我开始翻看下午茶餐单,款式也十分多,餐牌图文并列,卖相不错。我们就选了下面两款。
牛油果烟三文鱼炒滑蛋酸种无花果核桃包,虽然摆碟与图片不一样,不过颜色很好看,绿油油的牛油果和黄澄澄的滑蛋很吸睛,牛油果口感绵密,滑蛋口感细滑,两款食材都易于咀嚼。三文鱼卷成一圈,份量不多,打开就是一小片。酸种无花果核桃包有两大片,边缘脆口,面包口感软硬适中,面包的份量很饱肚。朋友喝了一杯燕麦奶热咖啡,咖啡味道香浓。
一口小食拼盘,看餐牌的相片是把食材排好放长碟上,但送到我们面前是一个小铁锅,食材就随意放在上面,吃的时候要左挑右选了。我见烟辣肠放面,就先吃这个,肥厚的肉身,吃时有咬口,带点辣很惹味。八爪鱼丸弹牙,唐扬一口鸡炸得松脆,橙色的蕃薯条入口甜甜的。整个拼盘有四种小食,都做得好吃。我喝冻肮脏咖啡,浓缩咖啡与牛奶也配合恰当,咖啡顺滑好喝。
吃完两份份量充足的下午茶,有力气回程了。
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