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2015-11-08
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一个人的下午茶, 在铜锣湾的「炖奶佬餐厅」。门面光鲜, 内部装潢布置却十分失色, 只感受到茶餐厅的格局。熬到下午茶想食个特价下午茶餐, 望下个餐牌这里的下午茶差不多要四十元真的不太便宜, 物价升得惊人。炸鸡脾并薯角$38卖相真的麻麻, 食物好像烧得过火至颜色偏黑。每次食炸鸡脾都期待送上的是生炸鸡脾, 可是每次都失望而回。这次也不例外, 印象中最对辨的炸鸡脾应该是旺角的「中国冰室」, 味道令我经常回味。说回「炖奶佬」的炸鸡脾, 颜色偏黑估计是镬不够清洁或油唔靓。咬下去, 好干好干, 再没有其他形容词。唯一可以赞是够热而且调味足。旁边的薯角同样的颜色偏黑, 丧失了原有的颜色及光泽, 单看卖相已经大打折扣。咬下去, 质感比较粉, 味道不过不失。冻奶茶(+$3) 味道一般, 茶不够香, 太多冰。
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