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2018-12-20 1883 浏览
以前经过呢头,都会入去食下呢间老店。贪佢老字号,好味道,仲有人情味。今日再去,好似唔同哂咁。。。餐厅都系以前咁多人,不过唔使点等就有位了。照以前,都系上海三宝,另外再叫左一个小食同一个菜。上海粗炒,我今次上海碎乱炒。。。啲菜呢就粗过宽粉,有啲仲一大旧咁。肉丝就变左水碎,总知你每次只可夹面菜肉其中一样,佢个大细系唔会俾你一齐夹到。☹️酸辣汤,完全唔同左个味。好淡,唔酸唔辣,完全成左一啖就要放弃。。。鸡丝拉皮,呢个比之前好味翻啲,块水晶皮爽口弹牙。但个汁油左咁多既。火腿津白,以前钟意食系因为佢整出来啲菜都好有火腿味。。。但今次你一啖火腿一啖菜先可以感受到。最重要既小笼包,形状不一。有啲个皮一早烂左,一啲就一夹就烂,无一个食到有一啖汁。肉味都仲系几重既。究竟系我个人大左口味变左,定呢间铺已经物是人非?唯一无变系,食完俾钱有得抽奖,仲中左个云吞鸡添。不过都难令我再来回味。
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以前经过呢头,都会入去食下呢间老店。贪佢老字号,好味道,仲有人情味。今日再去,好似唔同哂咁。。。
餐厅都系以前咁多人,不过唔使点等就有位了。
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照以前,都系上海三宝,另外再叫左一个小食同一个菜。
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上海粗炒,我今次上海碎乱炒。。。啲菜呢就粗过宽粉,有啲仲一大旧咁。肉丝就变左水碎,总知你每次只可夹面菜肉其中一样,佢个大细系唔会俾你一齐夹到。☹️
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酸辣汤,完全唔同左个味。好淡,唔酸唔辣,完全成左一啖就要放弃。。。

鸡丝拉皮,呢个比之前好味翻啲,块水晶皮爽口弹牙。但个汁油左咁多既。
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火腿津白,以前钟意食系因为佢整出来啲菜都好有火腿味。。。但今次你一啖火腿一啖菜先可以感受到。
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最重要既小笼包,形状不一。有啲个皮一早烂左,一啲就一夹就烂,无一个食到有一啖汁。肉味都仲系几重既。

究竟系我个人大左口味变左,定呢间铺已经物是人非?唯一无变系,食完俾钱有得抽奖,仲中左个云吞鸡添。不过都难令我再来回味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食