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2022-08-02
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5小朋友终于考试完毕，答应过他们要好好大吃一顿，所以又找个藉口去Staycation庆祝一番👫🏻。这次选址从未踏足的港岛香格里拉酒店🏨，入选2021年读者评选的香港最佳10间酒店第9位的港香，膳食、住宿都很不错 👍🏻挑选港香其中一个原因就是为了到有名高质的cafe TOO吃自助餐。它最近以「港式。港食」为主题，精心挑选香港具代表性的著名食府轮流参与，呈现港式美食的精粹。首轮登场的5间食府包括米芝莲中菜食府「夏宫」、「一乐烧鹅」、「安利鱼蛋粉面」、「妹记生滚粥品」及「檀岛咖啡饼店」，再加上带点怀旧装潢的配衬，老香港味浓浓，真让人回味 🥰 (Staycation Package已包括$800消费额，可于酒店餐厅消费扣数)💋 自助午餐 (成人$558 / 小童$279)🦞🦐🦪 海鲜冷盘种类不算太多，大虾、面包蟹、翡翠螺、青口，总算新鲜，肉质甜美🍣 鱼生寿司鱼生基本有三文鱼、吞拿鱼、白身鱼，另有多款寿司供选择🥗 沙律少量新鲜沙律菜和特式沙律，还有烟三文鱼🥩🍗 热食款
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
小朋友终于考试完毕，答应过他们要好好大吃一顿，所以又找个藉口去Staycation庆祝一番👫🏻。这次选址从未踏足的港岛香格里拉酒店🏨，入选2021年读者评选的香港最佳10间酒店第9位的港香，膳食、住宿都很不错 👍🏻
挑选港香其中一个原因就是为了到有名高质的cafe TOO吃自助餐。它最近以「港式。港食」为主题，精心挑选香港具代表性的著名食府轮流参与，呈现港式美食的精粹。首轮登场的5间食府包括米芝莲中菜食府「夏宫」、「一乐烧鹅」、「安利鱼蛋粉面」、「妹记生滚粥品」及「檀岛咖啡饼店」，再加上带点怀旧装潢的配衬，老香港味浓浓，真让人回味 🥰 (Staycation Package已包括$800消费额，可于酒店餐厅消费扣数)
💋 自助午餐 (成人$558 / 小童$279)
🦞🦐🦪 海鲜冷盘
种类不算太多，大虾、面包蟹、翡翠螺、青口，总算新鲜，肉质甜美
🍣 鱼生寿司
鱼生基本有三文鱼、吞拿鱼、白身鱼，另有多款寿司供选择
🥗 沙律
少量新鲜沙律菜和特式沙律，还有烟三文鱼
🥩🍗 热食
款式众多包括各式点心、串烧、原只烧鸡、烧牛肉、烧羊架、烤焗鱼柳、台式三杯鸡、印度咖喱鸡薄饼、铁板烧炒面、原盅炖鸡汤，目不暇给～
「夏宫」蜜汁叉烧肥瘦均匀，肉质软腍，麦芽糖味道甘香；至于另一招牌玫瑰豉油鸡，鸡味浓郁，皮薄肉嫩，脂肪不多，浸出淡淡花椒八角调味，果然是米芝莲水准～
「一乐烧鹅」鹅肉甘香嫩滑，鹅皮既薄且脆，油香满溢，与自家制酸梅酱并凑起来就是大满足！
「安利鱼蛋粉面」鱼蛋、鱼片头依然是足料炮制，鱼肉味浓，口感超爽有嚼劲，而豉油捞面完全没有碱水味，烟韧得来挂上自家调配的甜豉油，绝配～
「妹记生滚粥品」足料自选生滚粥，粥底既绵且滑，肉丸弹牙，鱼片爽脆，牛肉嫩滑，再随意洒上葱花，满分～
🍰🥧 甜品
有差不多20款不同口味兼造型美美的蛋糕和布甸，有我最爱的马卡龙、芒果糯米饭、水果杯，另外还有5-6款口味的雪糕，最后当然不能错过「檀岛咖啡饼店」的极品酥皮蛋挞咯～
✨ 整体：物有所值包罗万有自助餐 ✨
✅ 食品种类不算非常多，但水准有保证
✅ 座位空间感不错，不算大局促
✅ 整体服务态度很好，价值亦合理
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