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2011-08-08
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这晚老板带了我跟客人一起来吃晚饭.人不多, 不会嘈吵, 环境超舒适的~原来进去这家西餐厅的是有DRESS CODE的...虽然我们未致于拖鞋短裤, 侍应也没有拒绝我们入内, 但也都有提醒一番.未上菜前先来篮面包~多士不算热, 不过好香脆! 另外小小的餐包暖烘烘的, 内里超软熟., 吃下去有点像加了芝士的很烟韧~ 不客气的连吃2个...未上菜巳饱了3成....用来替面包调味的, 有花生酱, 用豆磨成的蓉, 及焗得很香的蒜. 试了个蒜, 夹在面包吃, 很软身, 但蒜香留在口内久久不散~上前菜了~是吞拿跟苹果的配搭~说是辣,但我完全吃不到辣味, 反而醋味比较多, 所以整个前菜也会比较酸, 作为开胃菜确实是很不错.上汤了, 是有蚝的周打汤呀~汤不会很浓的, 吃到有很多蔬菜, 包括西芹, 红萝卜, 粟米等等. 还加了蚝粒, 多了一份鲜味. 不错.来沙律了~是烧鹌鹑沙律其实觉得这个沙律有点太多....吃完真的怕主菜吃不下. 烧鹌鹑肉比较硬实, 没什么脂肪的, 不知道是不是我不懂欣赏, 我还是喜欢鸡多一点~ 上面的以为是酱汁, 怎知切开原来是个小小的半熟蛋~好吃.好了, 上主菜前, 先清清喉咙, 来
人不多, 不会嘈吵, 环境超舒适的~
原来进去这家西餐厅的是有DRESS CODE的...虽然我们未致于拖鞋短裤, 侍应也没有拒绝我们入内, 但也都有提醒一番.
未上菜前先来篮面包~
多士不算热, 不过好香脆! 另外小小的餐包暖烘烘的, 内里超软熟., 吃下去有点像加了芝士的很烟韧~ 不客气的连吃2个...未上菜巳饱了3成....
用来替面包调味的, 有花生酱, 用豆磨成的蓉, 及焗得很香的蒜. 试了个蒜, 夹在面包吃, 很软身, 但蒜香留在口内久久不散~
上前菜了~是吞拿跟苹果的配搭~
说是辣,但我完全吃不到辣味, 反而醋味比较多, 所以整个前菜也会比较酸, 作为开胃菜确实是很不错.上汤了, 是有蚝的周打汤呀~
汤不会很浓的, 吃到有很多蔬菜, 包括西芹, 红萝卜, 粟米等等. 还加了蚝粒, 多了一份鲜味. 不错.来沙律了~是烧鹌鹑沙律
其实觉得这个沙律有点太多....吃完真的怕主菜吃不下. 烧鹌鹑肉比较硬实, 没什么脂肪的, 不知道是不是我不懂欣赏, 我还是喜欢鸡多一点~ 上面的以为是酱汁, 怎知切开原来是个小小的半熟蛋~好吃.好了, 上主菜前, 先清清喉咙, 来个伏特加柠檬雪芭
十分清爽好吃!! 带点甜甜的柠檬味, 每口咽下后都留有丁点儿酒香, 但绝不会直接吃到酒的, 所以不好酒的也绝对能吃的.吃到这里....其实巳7成饱了....怎么办...主菜还未到....
等了一会, 主菜来了~我要了牛膝~
份量很多呀.........见到都真的有点饱了~不过怎么样, 都要开动的!! 切开牛膝肉, 很柔软!! 肉也很软淋, 酱汁是蕃茄来的~带点微酸, 帮助开胃. 但最好吃的部份, 一定要数牛膝内那些一点点的骨髓!! 虽然是很少而且又很难拿出来, 但内里的脂肪超甘香, 味道十分难忘~底下的薯蓉也很滑很顺口.可惜我虽然大食, 但吃了4分3后真的吃不下了......
期待巳久的甜品!! 是传统英式那种很黏的PUDDING~
有说牛是有2个胃, 那么女士都应该是有2个胃, 哈哈~因为另一个胃是用来装甜品的!虽然巳很饱, 但甜品不能不吃!! 这个传统的PUDDING其实是很实很甜的朱古力蛋糕(不是流芯的), 加上小小的云呢拿雪糕, 吃罢很满足!
不过4人之中只有我一个人能完成这甜品....大家都说太饱/太甜.....可惜../_\
每位HKD$298, 不知道要不要加一了~其实是很便宜, 而且环境也很不错, 情侣来的话一定错不了.
可惜的是要会员(或其中一位是会员) 才能入内.....
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