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2008-11-28
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4个月前订了位,这才有机会一试这座位数量颇少的BBQ Buffet dinner,$553 per person includes food plus one coffee/tea餐厅位于半岛酒店Old Block的天台,风景好自是不用说了,不但望著整个维港夜景,还可看到幻彩咏香江.每张台之间相隔颇远,环境十分宁静又有privacy,有很多服务员随时留意客人的需要但又不会让人觉得骚扰.11月中的天气正合适,加上酒店很体贴地放置了暖炉,所以并不怎么觉得冷,不过9点过后有些大风.食物方面,选择不多但全部用料上乘,而且每次数量少了便立即添加,供应不绝.头盘中Ceasar Salad和冻虾的味道最好,今次的汤是意式杂菜汤,不过不失,如果热些更好.精彩的地方是即叫即烧的BBQ,因为客人数目少但却有4个厨师,所以每次Order后等约10分钟就烧好了.最好吃的有新鲜爽甜的大虎虾和烟肉带子卷,新鲜肉厚烤得内里嫩滑外表香脆又布满香草的石斑,充满肉汁的和牛汉堡,还有焦香又有肉汁的澳洲牛扒.此外,吃完满口油香的苏格兰三文鱼,脆皮牛仔肠和充满香草味的猪肉肠也不错,烧鸡翼不过不失,ribs只是普通罢了,Quai
餐厅位于半岛酒店Old Block的天台,风景好自是不用说了,不但望著整个维港夜景,还可看到幻彩咏香江.每张台之间相隔颇远,环境十分宁静又有privacy,有很多服务员随时留意客人的需要但又不会让人觉得骚扰.11月中的天气正合适,加上酒店很体贴地放置了暖炉,所以并不怎么觉得冷,不过9点过后有些大风.
食物方面,选择不多但全部用料上乘,而且每次数量少了便立即添加,供应不绝.
头盘中Ceasar Salad和冻虾的味道最好,今次的汤是意式杂菜汤,不过不失,如果热些更好.
精彩的地方是即叫即烧的BBQ,因为客人数目少但却有4个厨师,所以每次Order后等约10分钟就烧好了.最好吃的有新鲜爽甜的大虎虾和烟肉带子卷,新鲜肉厚烤得内里嫩滑外表香脆又布满香草的石斑,充满肉汁的和牛汉堡,还有焦香又有肉汁的澳洲牛扒.
此外,吃完满口油香的苏格兰三文鱼,脆皮牛仔肠和充满香草味的猪肉肠也不错,烧鸡翼不过不失,ribs只是普通罢了,Quail则没有尝试.其他还有已经烤好的配菜如薯仔,南瓜,瓜果,玉米等供应,味道都OK.
然后是令人惊喜的甜品,这儿是我们尝试过的把甜品做得最出色的酒店自助餐!最好吃的有有日本牛奶雪糕风味的香浓软滑半岛自制Vanila ice-cream,充满椰香的椰汁椰青pudding和又脆又香又软滑的绿茶Tiramisu.
另外,香浓的chocolate cake,cheese cake,cappucino mousse和半岛自制cookies也相当可口,还有很好吃的水果如blueberries和strawberries呢,餐后的mocha和Latte也调得很好喝.
最后要说的是,半岛的BBQ Buffet dinner真的是物有所值(不过如果另外order酒水就比较贵),食物,服务和环境比湾仔Grand Hyatt的好太多了,但价钱只是差不多,很后悔上次竟然去了Grand Hyatt!
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