Rice Paper (已結業)

九龙塘的rice paper装修后第一次光顾，装修后的风格与之前非常接近，但价钱好像贵了一点。由于深知其品质不俗，所以就算加了价仍然愿意去。首先叫了一个猪肉蒸粉卷，比起其他的卷物，我始终觉得这个更加富有地道的越式风味。粉卷的形状呈方形，包得比较紧，可以轻松地夹著点调味料来吃，不会一下就散了。然后选了越式咖喱牛肉，配法包。法包微热，用手拿著点咖喱汁吃味道极好。本来担心咖喱会很辣，吃起来虽然确有辣味，但因为同时有椰汁的香味，入口并不辛苦。牛肉煮得比较烂，有些碎了一点，牛筋数量颇多，十分入味。两条法包是无论如何不够佐食的，所以又加了一碗白饭。最后叫了蕉叶烧鲈鱼。这个真的要赞，非常好吃。首先鲈鱼幼滑，由于由蕉叶包裹来烤，鲈鱼的鱼油和汁被完好地锁住，使得吃起来更滑且富层次感。另外还有一点蕃茄碎粒调味，恰到好处，再加少少青柠汁调味，口感极加。由于牛肉和鲈鱼都那么好吃，所以我和男友两人很快就吃完了法包和那一碗白饭，非常满足。虽然店里很多客人，但服务，如加水，还是很到位的，此店值得推荐。