花見日本料理 (已搬遷) 新店位置

朋友带我去威威，试了这家日本料理Omakase，师傅有功架，材料非常新鲜，连拌碟粒番茄都好食，真系物超所值，大家睇相啦，因为太多道菜搞到有D已经唔记得乜野名。发射台基本组合︰新鲜准山、酸姜、熟蒜头粒同埋Wasabi前菜支豆加虾仔食得出师傅的一丝不苟萤光鱿鱼刺身真心好味，其实个刺身鱼都好好食，不过已经唔记得乜野名象拔蚌刺身食到少有的鲜味来自石垣岛的蚝又真系好肥美，配上佢个酸酸地的汁令蚝的鲜味更出呢个好似系鸟贝，好食，又系好新鲜好有弹性针鱼寿司好新鲜好食呢个白子烧好正，好似系䲞鱼的白子，加少少柠檬汁味道更可口呢个好似系红鲷鱼寿司，面的一小片是火炙过的鱼腩，鱼油好香，一次过有两种口味呢件深海池鱼刺身真系好好食，如果可以多几片就好了呢个系虾寿司，都系好正师傅开吞拿鱼，超级有气势，件吞拿鱼真系好靓烧七里香完全唔觉得油呢个烧鸡皮不得了，又薄又干身又香又脆烧鸡肾唔会太un，而且好新鲜咁样食海胆都真系第一次，绿色的是紫菜粉呢个系火炙鱼油饭，用脆卜卜的紫菜包住黎食真系好正呢个烧鸡翼真系烧得好好，鸡皮轻微的㶶令到食落去的时候更香，D肉汁锁番喺鸡肉入面，好食蟹肉羹加幼身乌冬，好多蟹肉好正，D蟹肉系鲜拆嘅，特