FUMI

营业中

休息中

Item: FUMI
Rating: 4
Author: simplicityhkfood

4.5

434 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

49613

中环

$401-800

日本菜酒酒吧日式西餐少盐少糖食店

367

资讯:
餐厅:	FUMI

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

simplicityhkfood

等级4

105

喺兰桂坊既一间楼上日本餐厅~环境好阔落都几多人黎食~-🔹特上刺身拼盘定食 $468▪️沙律▪️特上刺身▫️海胆▫️吞拿鱼腩▫️吞拿鱼中腩 ▫️吞拿鱼赤身▫️生蚝▫️赤贝▫️油甘鱼▫️深海池鱼▫️牡丹虾佢既特上刺身头4款系固定既, 之后既就系厨师发板睇下果日边样新鲜~佢个中腩好粉红, 差d以为佢系大腩tim🤣其他鱼生都新鲜~特吃想赞一赞佢既生蚝🦪一d唔都腥, 都算大只又够鲜味👍🏻好似好少食刺身set会包埋蚝~▪️茶碗蒸有d偏淡, 同料都比较少, 连鸡肉同蟹柳都无🙊▪️面鼓汤▪️中华沙律▪️蕨饼 (黄豆+抺茶)

喺兰桂坊既一间楼上日本餐厅~环境好阔落都几多人黎食~
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🔹特上刺身拼盘定食 $468

▪️沙律

▪️特上刺身
▫️海胆▫️吞拿鱼腩▫️吞拿鱼中腩 ▫️吞拿鱼赤身▫️生蚝▫️赤贝▫️油甘鱼▫️深海池鱼▫️牡丹虾

佢既特上刺身头4款系固定既, 之后既就系厨师发板睇下果日边样新鲜~佢个中腩好粉红, 差d以为佢系大腩tim🤣其他鱼生都新鲜~特吃想赞一赞佢既生蚝🦪一d唔都腥, 都算大只又够鲜味👍🏻好似好少食刺身set会包埋蚝~

▪️茶碗蒸
有d偏淡, 同料都比较少, 连鸡肉同蟹柳都无🙊

▪️面鼓汤
▪️中华沙律
▪️蕨饼 (黄豆+抺茶)