豚道樂 (百合苑商場) (已結業)

黄埔新开发的九号水产成为日式料理集中地，第一次亲临九号水产，地方很阔落整洁，除了日式食店外，一旁也有日本食材超市可顺道购物~日式拉面店装潢的豚道乐，坐位不多，适合两口子进餐，如三人以上惠顾就要坐BAR枱了拉面店当然是以拉面为主打，再辅以不同的轻量小食信州白提子打/ 山梨桃梳打超美的日系包装，白提子和桃味梳打，水果味浓，入口清甜特上松叶蟹蕃茄豚骨拉面豚道乐以豚肉汤底著名，每日经长时间熬制的猪骨汤底，保存了日本传统九州豚骨系白汤的风味；特上松叶蟹蕃茄豚骨拉面加入蕃茄元素，令汤味更鲜甜，配合肥瘦比例恰好的豚肉，每一口都令人回味特上日本芥末拉面以为加入日本芥未的豚骨汤会有呛鼻的芥末味道，原来只是轻轻带过，很新鲜的组合呢~豚道乐直面是采用博多系低水细面，直身幼细；而曲面是采用扎榥系中水加面，面质弹牙；客人可选择个人喜爱的软硬度，个人喜欢较硬身有口感的拉面栗子南瓜薯饼个人贪吃，点了很多炸物，栗子南瓜薯饼的栗子味不重，反而吃到很厚重的南瓜口感日式一口炸芝士因为一口气吃了一整碗拉面，炸芝士是很足料的芝士馅料，不过相对很腻炸软壳蟹很有份量的软壳蟹，炸粉很薄，吃到啖啖蟹肉，大满足!最爱的日式吉列炸蚝，$4