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2019-01-20
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一个人去中环开完会见肚饿, 走入巷仔发现左一间寿司小店, 可以外卖, 堂食亦唔洗加一。Signature 有四款大大卷既卷物、六款standard饭卷同埋三款寿司/刺身, 虽然款式唔多, 但款式配搭唔系周围都食到, 算系一个特大既创意寿司。另外又可以自选配料饭卷, 仲送味噌汤tim~ Signature就拣左【CRUNCH】HK$70唔好意为特大饭卷就一定系饭多过料, 呢度就刚刚相反, 饭卷只围于配料之外, 上面洒上樱花虾、脆脆, 个口冇咁大要分开一半咬, 饭卷包得唔系实果只, 食既时候有d狼狈, 但证明到材料既澎湃! 层次好丰富, 清甜爽脆蔬菜、甜甜既蛋, 再有一大粒沾上沙律酱既三文鱼粒, 系一个口感澎湃既signature卷物~【龙虾火灸三文鱼卷】HK$70火灸三文鱼鱼油比面层日式酱汁覆盖了, 整件卷物重点系粒龙虾肉, 龙虾肉沾上左类似千岛酱, 虽然龙虾肉质素略爽, 但鲜味亦唔太突出, 如果酱汁淡返少少比较好~【SASHIMI】HK$32刺身厚切, 带微微鱼香估唔到寿司上既刺身都咁有口度!!【帆立贝寿司】HK$39厚切帆立贝大大粒, 鲜甜味十足! 完全满足到口感, 推介!!!【油甘
Signature 有四款大大卷既卷物、六款standard饭卷同埋三款寿司/刺身, 虽然款式唔多, 但款式配搭唔系周围都食到, 算系一个特大既创意寿司。
另外又可以自选配料饭卷, 仲送味噌汤tim~
Signature就拣左【CRUNCH】HK$70
唔好意为特大饭卷就一定系饭多过料, 呢度就刚刚相反, 饭卷只围于配料之外, 上面洒上樱花虾、脆脆, 个口冇咁大要分开一半咬, 饭卷包得唔系实果只, 食既时候有d狼狈, 但证明到材料既澎湃! 层次好丰富, 清甜爽脆蔬菜、甜甜既蛋, 再有一大粒沾上沙律酱既三文鱼粒, 系一个口感澎湃既signature卷物~
CRUNCH
$70
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【龙虾火灸三文鱼卷】HK$70
火灸三文鱼鱼油比面层日式酱汁覆盖了, 整件卷物重点系粒龙虾肉, 龙虾肉沾上左类似千岛酱, 虽然龙虾肉质素略爽, 但鲜味亦唔太突出, 如果酱汁淡返少少比较好~
龙虾火灸三文鱼卷
$70
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【SASHIMI】HK$32
刺身厚切, 带微微鱼香
估唔到寿司上既刺身都咁有口度!!
【帆立贝寿司】HK$39
厚切帆立贝大大粒, 鲜甜味十足! 完全满足到口感, 推介!!!
【油甘鱼】HK$39
同样厚切, 呢个厚度系其他餐厅真系较少见, 油甘鱼甘香, 正啊!!
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餐厅设日式饮品售卖, 堂食唔洗加一, 所以记得自行清理食完既野同摆返托盘啊~
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