一笑爐端燒

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休息中

依度建议先食海鲜再食野菜，最后食肉，上每样食物时候都会简单介绍一下，食物整体都好高质，用餐体验唔错～招牌花甲粉嘅汤底用咗海鲜去熬制，所以食落唔会只系死辣，而系带有海鲜味，粉丝索晒惹味嘅汤汁真系食唔停口，包子贝只只饱满多汁，难怪系招牌菜👍苏格兰牛油蛏子皇烧得啱啱好，肉质非常柔软而且鲜味，食材本身嘅质素好好，而上面嘅明太子薄脆同埋用日本葱整嘅酱汁提升层次感🆙一夜干特大鱿鱼系自家用清酒腌完再风干，鱿鱼弹牙份量多，非常好食😋白粟米味道清甜🌽鸡肉系阿波美鸡，调味亦唔会过重，烧得啱啱好，内脏唔会烧到全熟，保留返个口感同埋肉汁，鸡肾烧得好爽口，绝对唔会干柴，鸡肝、鸡心嘅生熟度都拿捏得好好！牛舌芯、和牛挽肉烧菠萝嘅表面做咗焦糖化效果，食起嚟又甜又脆🍍