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2023-01-13
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晚饭揾野食,行过见到新开的六味屋,拉面控当然要尝尝。餐厅很有日本风味,所谓六味屋其实是有六种味道的拉面,甜,酸,苦,辣,咸,鲜,而且店家说每只汤面时独立烹调,很独特。京都风西京味噌拉面 $85味噌是我非常喜欢的一个汤头,金黄色的,味道甘甜,口味醇厚,汤头中很多洋葱粒,增添口感,拉面是比较粗身的,更容易挂著汤汁,豚肉有烧香味,肥瘦得宜,最特别的是有炸紫薯片,卜卜脆,整碗面味道层次十分丰富。柠檬鲷鱼清汤拉面 $118汤头好清澈,先是酸酸地的柠檬味,再有鱼既鲜味,还有蚬肉的鲜甜海水风味,多种味道在口中徘徊,这个拉面是幼身的,软硬刚好,整碗面都十分清新开胃。唐扬炸鸡 $38新鲜即炸,热腾腾的,外脆内软,鸡肉鲜嫩多汁,沾点沙律酱更有风味。
餐厅很有日本风味,所谓六味屋其实是有六种味道的拉面,甜,酸,苦,辣,咸,鲜,而且店家说每只汤面时独立烹调,很独特。
京都风西京味噌拉面 $85
味噌是我非常喜欢的一个汤头,金黄色的,味道甘甜,口味醇厚,汤头中很多洋葱粒,增添口感,拉面是比较粗身的,更容易挂著汤汁,豚肉有烧香味,肥瘦得宜,最特别的是有炸紫薯片,卜卜脆,整碗面味道层次十分丰富。
柠檬鲷鱼清汤拉面 $118
汤头好清澈,先是酸酸地的柠檬味,再有鱼既鲜味,还有蚬肉的鲜甜海水风味,多种味道在口中徘徊,这个拉面是幼身的,软硬刚好,整碗面都十分清新开胃。
唐扬炸鸡 $38
新鲜即炸,热腾腾的,外脆内软,鸡肉鲜嫩多汁,沾点沙律酱更有风味。
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