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2016-10-04
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行经金马伦道,楼下的店员介绍佢地间柳州菜馆,心谂未试过柳州菜咁就不防一试。上到去啲装修都几宽敞,马上坐低点野食,原来啲价钱都几大众化。- 醉贵妃(大) : 上台时已嗅到花雕酒的香味,醉鸡够入味,这价钱确实比出面的份量多很多,鸡肉尚算滑。- 柳州螺蛳粉 中辣 : 桌上的餐牌有介绍是以新鲜石螺、猪骨等等材料煮,招牌菜之一就不得不试。看来有点似酸辣粉,不过汤底食来完全没有油腻感还带点鲜味,原有的配料有酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、菜脯、柞菜、时菜及肉碎,由于我点了其他小菜,所以没有点其他配𩠌。- 特色冰糖酸 : 甜甜酸酸的腌菜,有青瓜、莲藕、笋及黄牙白,以莲藕为最脆身,非常开胃。- 黑豆浆 : 此乃食店自家制饮品,虽然未至于好滑,但豆味几重,饮落清新又健康。
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