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2021-09-19
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反了成个星期工, 决定星期五晚去远少少的地方食餐好的拣左去赤柱, 顺便看看有没有中秋节的装饰气氛 (未感受到)在酒吧林立的赤柱, 我们揾到不是连所餐厅的西日式居酒屋意大利软芝士牛油果配烟肉碎:颜色好吸引, 它的皮肉分离, 十分易食, 中间有意大利软芝士及烟肉碎, 口感是有软芝士的滑, 烟肉碎的硬, 牛油果味道是很淡的,但配上芝士及烟肉的咸味, 真是好夹, 牛油果是很健康的生果, 所以就算食了芝士及烟肉都不会有罪恶感烧白鳝: 本来怕会有腥味及多骨, 但完全不腥也没有骨, 表皮望落以为是烧㶶了, 但没有苦味, 反而是皮脆肉嫰, 再配上柠檬汁, 真是很清新的味道自家制免治鸡肉丸:2串, 每串有3粒, 每粒都很大粒, 比章鱼丸大粒, 要将鸡肉搅碎再搓成圆球, 真是一碟很费心的菜式, 佢真是淡淡肉, 除了鸡肉外, 它应该也有少少搅碎了的鸡软骨, 增加了口感。它本身已带有烧汁, 你也可以沾上配有酱油加蛋黄的配汁, 令味道更丰富冲绳黑糖菠萝: 份量很足够 每条都被切开几小片, 方便入口, 菠萝本身很鲜甜多汁, 它表面上都有薄薄被烧焦的黑糖, 原来菠萝加黑糖的味道是很夹的牛柳粒: 带有少少血色, 烧得
拣左去赤柱, 顺便看看有没有中秋节的装饰气氛 (未感受到)
在酒吧林立的赤柱, 我们揾到不是连所餐厅的西日式居酒屋
意大利软芝士牛油果配烟肉碎:
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颜色好吸引, 它的皮肉分离, 十分易食, 中间有意大利软芝士及烟肉碎, 口感是有软芝士的滑, 烟肉碎的硬, 牛油果味道是很淡的,但配上芝士及烟肉的咸味, 真是好夹, 牛油果是很健康的生果, 所以就算食了芝士及烟肉都不会有罪恶感
烧白鳝:
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本来怕会有腥味及多骨, 但完全不腥也没有骨, 表皮望落以为是烧㶶了, 但没有苦味, 反而是皮脆肉嫰, 再配上柠檬汁, 真是很清新的味道
自家制免治鸡肉丸:
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2串, 每串有3粒, 每粒都很大粒, 比章鱼丸大粒, 要将鸡肉搅碎再搓成圆球, 真是一碟很费心的菜式, 佢真是淡淡肉, 除了鸡肉外, 它应该也有少少搅碎了的鸡软骨, 增加了口感。它本身已带有烧汁, 你也可以沾上配有酱油加蛋黄的配汁, 令味道更丰富
冲绳黑糖菠萝:
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份量很足够 每条都被切开几小片, 方便入口, 菠萝本身很鲜甜多汁, 它表面上都有薄薄被烧焦的黑糖, 原来菠萝加黑糖的味道是很夹的
牛柳粒:
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带有少少血色, 烧得不会有浓的感觉, 口感不会有肉质很老的感觉, 反而是很鲜嫰多汁, 再配上柠檬汁, 不会有油腻的感觉
和风鳗鱼梳乎厘饭:
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只看外表, 完全估唔到它是别有洞天,
职员教我们要在梳乎厘桔一个洞, 然后倒粉粉酱汁入去, 不要太多, 否则饭会太湿。欣赏了它的外表, 真是不太舍得破坏它。梳乎厘带少少甜味, 也松滑, 入面的鳗鱼也有很多块, 份量十足
雪糕配窝夫脆碗:
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雪糕是入口即溶,很有蜜瓜味, 不是很假的蜜瓜添加剂的味道, 令人想一口一口不停食, 它还配有OREO饼干, 2粒很烟韧的丸子, 食完雪糕, 窝夫仍然很脆。这碗甜品包含了OREO饼干的甜同硬, 丸子的烟韧, 窝夫的脆, 雪糕的冰冻及入口即溶, 还有真蜜瓜味, 正!!
士多啤梨沙冰:
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颜色是带点梦幻的淡粉红色, 未饮前已增添期待感, 饮了第一啖, 是够冰冻感, 沙冰也是很细滑,
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