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2020-10-31 66 浏览
疫情期间,少出外火锅,唯有在家中整个火锅牛宴。上网买左一个套餐(2-3人),$388,有4款牛,每款有200g,仲送韩国帝王蟹饺子。牛小排是4款中,油脂最重,肥瘦较为均匀,牛味鲜甜。安格斯牛三角是我最喜欢。食落去,虽然冇牛小排个种爆油,但油脂一样有,而且仲会有少少筋,唔会只有肉感。安格斯封门柳是牛的横隔膜肌肉,每只牛只有一条,所以较为罕有。肉质会偏向瘦,反而突出牛肉味浓郁。冇爆油脂,但有肉味。牛颈脊4款当中,最瘦的一款,脂肪最少。如果唔钟意爆油脂的人,依款最岩。套餐仲送左帝王蟹饺子,份量多,而且饺子形状长条形,较为特别。食落仲有韩国粉丝系入面,可以解下韩国瘾。
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疫情期间,少出外火锅,唯有在家中整个火锅牛宴。

上网买左一个套餐(2-3人),$388,有4款牛,每款有200g,仲送韩国帝王蟹饺子。

牛小排是4款中,油脂最重,肥瘦较为均匀,牛味鲜甜。

安格斯牛三角
是我最喜欢。食落去,虽然冇牛小排个种爆油,但油脂一样有,而且仲会有少少筋,唔会只有肉感。

安格斯封门柳
是牛的横隔膜肌肉,每只牛只有一条,所以较为罕有。肉质会偏向瘦,反而突出牛肉味浓郁。冇爆油脂,但有肉味。

牛颈脊
4款当中,最瘦的一款,脂肪最少。如果唔钟意爆油脂的人,依款最岩。

套餐仲送左帝王蟹饺子,份量多,而且饺子形状长条形,较为特别。食落仲有韩国粉丝系入面,可以解下韩国瘾。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食