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2016-03-21
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上星期相约好友在旺角食饭，思考食甚么好时，无意中发现了一间新开的餐厅，叫Lab 66，我地最钟意试新野，决定一试.店内装修有点心思.这里的款式不算好多选择，但胜在几特别.我先点饮品，这里分别有红，黄和绿三款鲜榨果汁饮，我选了黄色.当中混合了香蕉，茘枝, 菠萝和雪梨.味道算几清.食物点了盐烧牛柳粒串.卖相相当精致, 并附有蜜糖芥末酱, 也有黑椒, 客人可以因应自己的喜爱加酱.牛柳肉质够嫩滑，又够腍身，就甘食已经够味道，带有少许盐味.点了蜜糖芥末酱，多了一份甜和芥末味.点了黑椒，多了一份香味.若混合两款便多重味觉享受.镬仔广岛蚝饼.上台已香味扑鼻.用日本新鲜广岛蚝制作，蚝味够浓郁，内里蚝的份量颇多，满口也是蚝.咸牛肉芝士吐司配薯条.以咸牛肉及芝士混入多士中，多士够脆身，若咸牛肉和芝士再热一些更好，带些半溶的芝士更好.薯条是我钟意食的厚切, 而且仲系波浪纹，薯仔味道较浓郁，而且入口时较有口感.墨鱼串串原来墨鱼是人手打出来，用料十足，几弹牙.当中还有墨点粒, 口感十足.
上星期相约好友在旺角食饭，思考食甚么好时，无意中发现了一间新开的餐厅，叫Lab 66，我地最钟意试新野，决定一试.
店内装修有点心思.
这里的款式不算好多选择，但胜在几特别.
我先点饮品，这里分别有红，黄和绿三款鲜榨果汁饮，我选了黄色.
当中混合了香蕉，茘枝, 菠萝和雪梨.
味道算几清.食物点了盐烧牛柳粒串.
盐烧牛柳粒串
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牛柳肉质够嫩滑，又够腍身，就甘食已经够味道，带有少许盐味.
点了蜜糖芥末酱，多了一份甜和芥末味.点了黑椒，多了一份香味.
若混合两款便多重味觉享受.
镬仔广岛蚝饼.
镬仔广岛蚝饼
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用日本新鲜广岛蚝制作，蚝味够浓郁，内里蚝的份量颇多，满口也是蚝.
咸牛肉芝士吐司配薯条.
以咸牛肉及芝士混入多士中，多士够脆身，若咸牛肉和芝士再热一些更好，带些半溶的芝士更好.
薯条是我钟意食的厚切, 而且仲系波浪纹，薯仔味道较浓郁，而且入口时较有口感.
墨鱼串串原来墨鱼是人手打出来，用料十足，几弹牙.
墨鱼串串
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当中还有墨点粒, 口感十足.
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