芽莊越式料理 (順安閣)

营业中

休息中

凑巧行开去太古城肚饿，见到有间地舖门面看起来不错，等了半小时左右就有位入去坐了。入到去叫了个前菜小食，忘记了叫甚么名字...类似是避风塘的风味，有炸豆腐、有炸香菇、以及沙律菜。炸豆腐很干身，不油腻。炸香菇有惊喜，外表都是干身的，但咬落入面好juicy!!主菜叫了咖喱三文鱼扒，三文鱼扒的鱼皮也煎香了，咬落很香脆，不是那种软笪笪的。咖喱亦不是我们食开的日式或印度咖喱的味道。朋友说其实越南人没有吃咖喱的习惯，应该算是创意菜式。另外叫了一碟蒜蓉包，本身打算用来沾咖喱汁的，但发现蒜蓉包本身很香脆，单吃的话反而食到蒜香味，味道更好。