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2021-06-05
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呢间系 K11 嘅 fusion 茶餐厅🤩装修几清新光猛，但重点系佢由👍名厨 Ricky 👨🍳主理，所以菜式都系非一般🤤茶餐厅货式！呢个卖相平平嘅罗宋汤🥣，其实系用咗两日☀️两夜🌙去煮嘅，味道🤤相当浓郁，而且用料十足，鲜甜美味😋，绝对唔系❌一般茶餐厅罗宋汤🥣嘅味道同质素。经典芝士🧀烟肉🥓长通粉伴温泉♨️蛋🥚，长通粉煮得啱啱好👌够爽够弹牙🦷 al dente，烟肉🥓系用返传统嘅🇮🇹意式🐖烟肉 pancetta，厚身有咬口而且味道👍好香浓，捞埋个温泉♨️蛋🥚一齐食就更加香滑😋！不过个人来讲作为一芝士🧀控觉得芝士🧀部分未够突出😂。呢个祥仔小食拼盘一共有四款不同嘅小食：祥仔秘制🇨🇭瑞士🍗鸡全翼、零油感虾🍤多士、烟三文鱼🐟酥皮盒同埋薯仔🥔蛋🥚沙律🥗。祥仔秘制🇨🇭瑞士🍗鸡全翼嘅🇨🇭瑞士汁香甜，而且鸡翼肉嫩有👌弹性，唔似某啲餐厅嘅瑞士鸡翼煮到梅晒。零油感虾🍤多士食起上嚟真系完全无油腻感，但亦都好香脆，虾🍤肉都仲有小小🤏弹牙，感觉健康又好食😋！烟三文鱼🐟酥皮盒上面烟三文鱼片唔算多，不过个酥皮盒👌好酥脆，配埋上面𠮶啲🤏酸酸地嘅酱料一齐食好有👍层次感同🤤开胃。薯仔🥔蛋🥚沙律🥗好滑好香蛋🥚味😋，比起一般茶餐厅嘅
呢个卖相平平嘅罗宋汤🥣，其实系用咗两日☀️两夜🌙去煮嘅，味道🤤相当浓郁，而且用料十足，鲜甜美味😋，绝对唔系❌一般茶餐厅罗宋汤🥣嘅味道同质素。
经典芝士🧀烟肉🥓长通粉伴温泉♨️蛋🥚，长通粉煮得啱啱好👌够爽够弹牙🦷 al dente，烟肉🥓系用返传统嘅🇮🇹意式🐖烟肉 pancetta，厚身有咬口而且味道👍好香浓，捞埋个温泉♨️蛋🥚一齐食就更加香滑😋！不过个人来讲作为一芝士🧀控觉得芝士🧀部分未够突出😂。
呢个祥仔小食拼盘一共有四款不同嘅小食：祥仔秘制🇨🇭瑞士🍗鸡全翼、零油感虾🍤多士、烟三文鱼🐟酥皮盒同埋薯仔🥔蛋🥚沙律🥗。祥仔秘制🇨🇭瑞士🍗鸡全翼嘅🇨🇭瑞士汁香甜，而且鸡翼肉嫩有👌弹性，唔似某啲餐厅嘅瑞士鸡翼煮到梅晒。
零油感虾🍤多士食起上嚟真系完全无油腻感，但亦都好香脆，虾🍤肉都仲有小小🤏弹牙，感觉健康又好食😋！
烟三文鱼🐟酥皮盒上面烟三文鱼片唔算多，不过个酥皮盒👌好酥脆，配埋上面𠮶啲🤏酸酸地嘅酱料一齐食好有👍层次感同🤤开胃。薯仔🥔蛋🥚沙律🥗好滑好香蛋🥚味😋，比起一般茶餐厅嘅薯仔🥔蛋🥚沙律好食好多，但份量比较少，有啲唔够喉😂。
酥皮🐚海鲜🥣浓汤我就无试到，不过睇样就好似几劲🤣。
张贴
