滾得棧 (已結業)

滚得栈有两层、楼上有贵宾室、适合朋友聚会。下层座位亦阔敞舒适。今晚天气够冻、终于有机会试这间火锅店。爽皮芦荟椰子鸡汤底汤料有松茸、竹笙、虫草花、腐皮包鸡，汤底鲜味浓郁，还散发松茸香味。餐前小食-酥炸鲮鱼球新鲜炸好鲮鱼球，外脆内软，配蚬芥酱，混合蚬肉一齐食，好味。招牌手切牛颈脊牛颈脊肉质鲜嫩，油花分布平均，入口嫩滑，肉味浓，必食之选。👍香口牛眼筋牛眼筋渌15分钟，超爽及牛味浓，中间有一层筋膜，唔肥腻兼带油香，难得食到咁靓牛眼筋象拔蚌丸每粒丸都有象拔蚌肉，爽口弹牙西班牙黑豚肉黑豚肉肥瘦均匀，轻轻烫熟，非常腍滑，兼有肉味。