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2018-10-24
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上次同朋友食过觉得好有特式和美味,今晚一于带家人来试试,好野自然要同大家分享吓😁黑金流沙包 $48流沙包是一种粤式包点心,在茶楼更是常见,而它的外观更吸引,型格的黑色撞上了金色,热呼呼的包子,咸蛋黄配奶黄的味道更是得宜。蜂蜜柚子虾球 $78柚子及蜂蜜的清香,减退了炸起来的虾球的油腻感,两者相得益彰。炸粉浆做的都比较松脆,吃下去外皮还带有酥脆。而虾球亦爽口弹牙。银湖天鹅酥$58记得小时候去饮茶都食过这款美丽可爱点心,好怀旧,但味道的确想不起,今日再食这个,松脆酥皮内有软绵绵紫薯,现在这款手工点心已很少见了。豚王五菜阳春面$58上海面传统都是白色的,但这碗阳春面色彩缤纷,望见都不自觉开心起来,面质爽滑弹牙,厚切豚肉一层肉一层脂肪比例均匀 ,食后齿颊留香。私房黄金球泡饭$68圆圆金黄色球浮在汤上,买相好别致,起初以为系煎堆,原来系用饭煎炸而成再做成球型的。食落有饭焦香味加上用上汤淆制,汤料有毛豆,蕃茄…全是健康食材。瑶柱肉松冬菇蒸饭$48用一个小木桶来蒸饭,蒸出来的饭一粒粒,加上埋配料丰富,有鲜味瑶柱加冬菇,肉松捞饭一流。
黑金流沙包 $48
流沙包是一种粤式包点心,在茶楼更是常见,而它的外观更吸引,型格的黑色撞上了金色,热呼呼的包子,咸蛋黄配奶黄的味道更是得宜。
蜂蜜柚子虾球 $78
柚子及蜂蜜的清香,减退了炸起来的虾球的油腻感,两者相得益彰。炸粉浆做的都比较松脆,吃下去外皮还带有酥脆。而虾球亦爽口弹牙。
银湖天鹅酥$58
记得小时候去饮茶都食过这款美丽可爱点心,好怀旧,但味道的确想不起,今日再食这个,松脆酥皮内有软绵绵紫薯,现在这款手工点心已很少见了。
豚王五菜阳春面$58
上海面传统都是白色的,但这碗阳春面色彩缤纷,望见都不自觉开心起来,面质爽滑弹牙,厚切豚肉一层肉一层脂肪比例均匀 ,食后齿颊留香。
私房黄金球泡饭$68
圆圆金黄色球浮在汤上,买相好别致,起初以为系煎堆,原来系用饭煎炸而成再做成球型的。食落有饭焦香味加上用上汤淆制,汤料有毛豆,蕃茄…全是健康食材。
瑶柱肉松冬菇蒸饭$48
用一个小木桶来蒸饭,蒸出来的饭一粒粒,加上埋配料丰富,有鲜味瑶柱加冬菇,肉松捞饭一流。
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