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2021-12-16
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这2年各区都开了很多新式cafe，除了深水埗区同九龙城区，其实元朗区都有一堆新cafe，趁天气凉爽就来朝圣一下，约朋友来食朗屏站附近的小店。 朋友说网上有很多人介绍，所以专诚搭载过来，由朗屏站出口几分钟便到，都几方便！ 以主题cafe来说，这间店做得很全面，除了内里的墙壁布置，店主有在出入门口有 “入国” 装饰，另外餐牌上的菜式名称都花了心思，而食物也是精致和贴近主题，所以主题做得十分全面齐全，值得欣赏！ 食物方面，跟朋友各点了主食和咖啡，价钱以单点计算，跟一般cafe相约，埋单每人唔洗150蚊，都算合理。 =笼烟悲勤炒蛋贝果 $68=卖相打卡，贯穿餐牌上的主题，以蒸笼作为盛载，bagel 个质地烟韧感刚好，唔会太干或太实心，馅料有爆多的炒蛋和烟肉，特别喜欢炒蛋够多又够滑，炒得唔会过熟，以盐作了简单调味，连烟肉一齐食，口感丰富满足。 =扮cupcup冬荫功大虾意粉 $98=爱辣朋友必点! 起初朋友见到餐牌上有2个辣椒图案，以为小儿科（平时外边餐厅写4只5只辣椒先有辣味咁话）竟然食落辣度高，超惹味！材料够多，大虾都有6，7只，仲有多件蕃茄和秀珍菇。大虾煮得爽口弹牙，加上辣口的意粉酱汁和蕃
朋友说网上有很多人介绍，所以专诚搭载过来，由朗屏站出口几分钟便到，都几方便！
以主题cafe来说，这间店做得很全面，除了内里的墙壁布置，店主有在出入门口有 “入国” 装饰，另外餐牌上的菜式名称都花了心思，而食物也是精致和贴近主题，所以主题做得十分全面齐全，值得欣赏！
食物方面，跟朋友各点了主食和咖啡，价钱以单点计算，跟一般cafe相约，埋单每人唔洗150蚊，都算合理。
=笼烟悲勤炒蛋贝果 $68=
卖相打卡，贯穿餐牌上的主题，以蒸笼作为盛载，bagel 个质地烟韧感刚好，唔会太干或太实心，馅料有爆多的炒蛋和烟肉，特别喜欢炒蛋够多又够滑，炒得唔会过熟，以盐作了简单调味，连烟肉一齐食，口感丰富满足。
=扮cupcup冬荫功大虾意粉 $98=
爱辣朋友必点! 起初朋友见到餐牌上有2个辣椒图案，以为小儿科（平时外边餐厅写4只5只辣椒先有辣味咁话）竟然食落辣度高，超惹味！材料够多，大虾都有6，7只，仲有多件蕃茄和秀珍菇。大虾煮得爽口弹牙，加上辣口的意粉酱汁和蕃茄，十分搭配。
=Espresso Tonic $50=
不错的咖啡之一，分层明显，气泡量适中，咖啡豆使用哥伦比亚豆，本身偏nutty，加Tonic 水提高甜度，平衡番Espresso 底的甘苦味，带出微甜和果酸的刺激口感，而卖相有餐厅logo纸仔，影相效果靓。
=Iced Latte $40=
因为叫左辣味意粉，今次饮冻latte，同样使用哥伦比亚豆，饮落奶啡比例刚好，牛奶做得滑身，after taste先慢慢带出豆味，口感平衡，由于冻饮带少少花香味感，中和番本身nutty风味。
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