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2018-06-21
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之前系钻石山荷里活商场见到呢间有金仔做主题嘅韩式熨烤店，谂住食但见到太人气太多人等位所以放弃左。最近旺角行街经过发现佢系旺角开左分店，又遇啱唔系太多人等位 ，于是就即刻试下 。虽然依家系天热，但都无阻爱食韩烧嘅我。店内装修好得意，之前系金仔，依家转左做iron man 咁嘅熨头人 。佢有一块用黎熨肉嘅铁版都有印有个iron man 公仔 ，印落块肉应该会好搅笑。睇左餐牌一阵，佢就算唔烧都仲有好多选择。于是我地叫左大队肠支支、烧牛肋骨、炭烧半熟韩牛、极上牛舌条同埋寒冰水冷面。佢本身仲有炉边蛋送埋，大乡里嘅我系第一次食呢样野，煮左一阵店员提醒我地要放芝士同粟米。见个蛋差唔多形成就食得 ，几滑几好味。 跟住就开始食重点，先讲炭烧半熟韩牛。韩国人不嬲有食生牛肉嘅文化。但其实唔系个个接受到，但佢呢个半熟就几好 ，佢系四边烧熟 留中间位置系生 ，食起上黎中间系有一种比突别好似啫哩咁嘅质感，加埋佢嘅酱汁就好好味。可以令人易接受生牛肉嘅鲜味。跟住系烧牛肋骨，佢烧得啱啱好 。肉好淋腌得好入味。夹埋生菜包住食仲正。而极上牛舌佢本身系高质牛舌同厚切，所以烧起黎都系肉汁香浓。你见到未烧前佢牛舌嘅纹理同脂肪都好
虽然依家系天热，但都无阻爱食韩烧嘅我。店内装修好得意，之前系金仔，依家转左做iron man 咁嘅熨头人 。佢有一块用黎熨肉嘅铁版都有印有个iron man 公仔 ，印落块肉应该会好搅笑。睇左餐牌一阵，佢就算唔烧都仲有好多选择。于是我地叫左大队肠支支、烧牛肋骨、炭烧半熟韩牛、极上牛舌条同埋寒冰水冷面。
佢本身仲有炉边蛋送埋，大乡里嘅我系第一次食呢样野，煮左一阵店员提醒我地要放芝士同粟米。见个蛋差唔多形成就食得 ，几滑几好味。
炉边蛋
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跟住就开始食重点，先讲炭烧半熟韩牛。韩国人不嬲有食生牛肉嘅文化。但其实唔系个个接受到，但佢呢个半熟就几好 ，佢系四边烧熟 留中间位置系生 ，食起上黎中间系有一种比突别好似啫哩咁嘅质感，加埋佢嘅酱汁就好好味。可以令人易接受生牛肉嘅鲜味。
半熟烧韩牛
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跟住系烧牛肋骨，佢烧得啱啱好 。肉好淋腌得好入味。夹埋生菜包住食仲正。
烧牛肋骨
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而极上牛舌佢本身系高质牛舌同厚切，所以烧起黎都系肉汁香浓。你见到未烧前佢牛舌嘅纹理同脂肪都好靓。
极上牛舌
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至于大队肠支支，就系烧猪大肠加上配菜，芫茜系呢度菜都扮演重要角色。我系钟意食芫茜所以我觉得几好。
寒冰水冷面
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最后就系啱大热天时食嘅水冷面。佢同一般水冷面最唔同就系佢放左一条鲜果雪条一齐。嘅可以保持面嘅冷度，又可以伴位冷面食。几有创意。
大队长支支肠
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