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2023-02-25
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之前喺Freshlane食过西餐，今次就轮到中菜，店舖名叫「女锅」，佢主打住家菜，即系家的味道。佢所提供嘅菜式几特别，唔系四周围都食到，而且以小菜为主，并唔系客饭，即系适合加𩠌，等阿妈煮少样。滋味沙嗲牛腩边($68)，牛腩煲超正，大大盒，无论汁定肉都劲多。沙爹味香而不辣，但并唔系东南亚沙嗲串烧𠮶种。牛腩边似鲜牛肉片，不过肉质就系一丝丝，出奇地几嫩滑。香煎莲藕酿虾米鲮鱼肉饼($48)，呢个系真莲藕饼，面头有一片完整莲藕，造型逼真。鲮鱼肉饼唔腥，落咗虾米增添香气，而且仲有粒粒爽脆莲藕。香脆金沙软壳蟹($78)，软壳蟹好巨型，外层经油炸，并蘸上咸蛋黄金沙酱，几惹味。不过我就略嫌炸皮唔够脆，偏硬少少。黄金鲜虾腐皮卷($28)，腐皮卷有两条，腐皮炸得酥炸，配上喼汁食，好搭调。腐皮包裹虾蓉，虽然无原只咁爽弹，但虾香更胜一筹。总括嚟讲，高手在民间，佢嘅菜式别具特色，沙嗲牛腩煲同鲮鱼肉饼绝对值得一试。佢另外仲设有套餐同盆菜，有机会可以帮衬下！
之前喺Freshlane食过西餐，今次就轮到中菜，店舖名叫「女锅」，佢主打住家菜，即系家的味道。
佢所提供嘅菜式几特别，唔系四周围都食到，而且以小菜为主，并唔系客饭，即系适合加𩠌，等阿妈煮少样。
滋味沙嗲牛腩边($68)，牛腩煲超正，大大盒，无论汁定肉都劲多。沙爹味香而不辣，但并唔系东南亚沙嗲串烧𠮶种。牛腩边似鲜牛肉片，不过肉质就系一丝丝，出奇地几嫩滑。
香煎莲藕酿虾米鲮鱼肉饼($48)，呢个系真莲藕饼，面头有一片完整莲藕，造型逼真。鲮鱼肉饼唔腥，落咗虾米增添香气，而且仲有粒粒爽脆莲藕。
香脆金沙软壳蟹($78)，软壳蟹好巨型，外层经油炸，并蘸上咸蛋黄金沙酱，几惹味。不过我就略嫌炸皮唔够脆，偏硬少少。
黄金鲜虾腐皮卷($28)，腐皮卷有两条，腐皮炸得酥炸，配上喼汁食，好搭调。腐皮包裹虾蓉，虽然无原只咁爽弹，但虾香更胜一筹。
总括嚟讲，高手在民间，佢嘅菜式别具特色，沙嗲牛腩煲同鲮鱼肉饼绝对值得一试。佢另外仲设有套餐同盆菜，有机会可以帮衬下！
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