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2023-02-06
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最近听朋友讲苏豪区又开了一间特色嘅西班牙菜 🥗<TORTILLA DE PATATAS (V)> $90系一个非常厚嘅蛋饼，选用有机外国鸡蛋，鸡蛋味浓郁， 一层一层煎泡而成。配埋薯仔颗粒，连预先炒好洋葱， 简直好食到不得了。 火腿拼盘🥗<SURTIDO DE IBÉRICOS> $260一共有四种西班牙特色风干肉，非常薄切， 咸咸香香， 送啤酒一流。 🥗 <COCHINILLO> $360呢只慢煮乳猪脚， 系经过漫长16小时低温烹调而成， 猪仔皮薄而香脆 大碟旁边有甜番薯作为伴菜。而且仲有特式啤梨酱用来解腻，一流配搭 🥗 <GAMBAS AL AJLLO> $180 佢系用蒜蓉和辣椒油，爆香啲大虾，连埋铁锅上枱， 非常有西班牙特色辛辣味。
🥗<TORTILLA DE PATATAS (V)> $90
系一个非常厚嘅蛋饼，选用有机外国鸡蛋，鸡蛋味浓郁， 一层一层煎泡而成。配埋薯仔颗粒，连预先炒好洋葱， 简直好食到不得了。
火腿拼盘🥗<SURTIDO DE IBÉRICOS> $260
一共有四种西班牙特色风干肉，非常薄切， 咸咸香香， 送啤酒一流。
🥗 <COCHINILLO> $360
呢只慢煮乳猪脚， 系经过漫长16小时低温烹调而成， 猪仔皮薄而香脆 大碟旁边有甜番薯作为伴菜。而且仲有特式啤梨酱用来解腻，一流配搭
🥗 <GAMBAS AL AJLLO> $180
佢系用蒜蓉和辣椒油，爆香啲大虾，连埋铁锅上枱， 非常有西班牙特色辛辣味。
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