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2018-04-07 331 浏览
平时出街食饭,中菜多数是上海、广东、四川等菜式,今次试下这个比较少见的星马菜。餐厅门口有主推的蟹之惑,喜欢食蟹既我紧系要试试啦。黄金虾球:虾球有六只,全部都已经去掉外壳,每只虾表面都均匀地沾满了咸蛋王,既有蛋的咸香同时又有虾肉的爽弹感觉,非常香口惹味。古早鱼香老鼠粉煲:上枱后店员会即时为我们捞上咸鱼柠檬汁,并叮嘱要尽快食用,因为冻左之后会比较浓稠,味道无之前吸引,老鼠粉其实是银针粉,有咸鱼的香味同时有带点酸,能减轻饱滞感,而且里面还有虾肉及椰菜花,有点似中式Carbonara。星洲黑胡椒螃蟹:万众期待的胡椒蟹,蟹肉结实且鲜甜,虽然无蟹膏,但胡椒味浓郁且香口,非常惹味。三色桂花斑兰糕:淡淡的斑兰及桂花香味,两者香味各有特色,䨝且不会被另一款味道盖过,甜品甜而不腻。
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平时出街食饭,中菜多数是上海、广东、四川等菜式,今次试下这个比较少见的星马菜。
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餐厅门口有主推的蟹之惑,喜欢食蟹既我紧系要试试啦。
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黄金虾球:虾球有六只,全部都已经去掉外壳,每只虾表面都均匀地沾满了咸蛋王,既有蛋的咸香同时又有虾肉的爽弹感觉,非常香口惹味。
黄金虾球
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黄金虾球
$138
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古早鱼香老鼠粉煲:上枱后店员会即时为我们捞上咸鱼柠檬汁,并叮嘱要尽快食用,因为冻左之后会比较浓稠,味道无之前吸引,老鼠粉其实是银针粉,有咸鱼的香味同时有带点酸,能减轻饱滞感,而且里面还有虾肉及椰菜花,有点似中式Carbonara。
古早鱼香老鼠粉煲
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古早鱼香老鼠粉煲
$138
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星洲黑胡椒螃蟹:万众期待的胡椒蟹,蟹肉结实且鲜甜,虽然无蟹膏,但胡椒味浓郁且香口,非常惹味。
星洲黑胡椒螃蟹
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星洲黑胡椒螃蟹
$348
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三色桂花斑兰糕:淡淡的斑兰及桂花香味,两者香味各有特色,䨝且不会被另一款味道盖过,甜品甜而不腻。
三色桂花斑兰糕
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