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2010-02-10
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2010年01月31日,13:30和旧老顶茶聚后,到筲箕湾买海苔。便到久违的小店,要了及第云吞。周日午市后,仍有两三桌客,生意算是可以。即制云吞,烹调需时。及第云吞:漂亮的散尾小云吞,馅料有猪肠、肝、肚和肉碎,几特色,食味可以。汤底:仍是鲜甜,因放了几扇生菜,倍添清鲜。- 第一代的男店主告诉我,汤底是加入了虾壳和大地鱼。简单的小云吞,给我带来满足,暂把烦恼抛开。这便是我继续踏上入途的动力
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