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2024-12-14
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天气转冷，总喜欢倚窗饮杯热咖啡，唔想去大品牌，就走到熟悉的楼上咖啡店。今次店舖推荐自制咖啡牛油，夹在大大个菠萝包享用。菠萝油食得多，但咖啡牛油真系未食过，就凭信心来一个，再配上另一杯special 咖啡特饮：姜蜜橙香咖啡，为转冷的12月周末加添温暖。坐在open kitchen 的吧枱，可看到咖啡师制姜蜜橙香咖啡，生姜汁、蜂蜜、橙皮加上espresso，入口一阵“圣诞、冬日”味道充满口腔，心情即时感到愉快刚多饮几啖喜欢的“圣诞、冬日”味咖啡后，热辣辣的落菠萝啡油包便来到，吸睛的不只是菠萝包的香味和大size，还有点缀在咖啡牛油上食用花，其中一朵好像一只蝴蝶因被菠萝包的香甜吸引，停止在牛油上。厨师即时介绍，这些都是食用花，可直接品尝花的不同味道，还可提升食物味道的层次，但真系有啲唔舍得食听厨师提醒，快快打卡后，一口咬下冰火菠萝包。原来咖啡牛油是这个味道：咖啡的浓没有盖过牛油的鲜，一口一口吃著，还有少许解腻的作用吃好了。仍在回味…… 口、眼的欲望都被满足了。看著窗外港铁的繁忙，能慢慢细味城市中的另一种咖啡香，是福气。期待下次有新的咖啡菜式
今次店舖推荐自制咖啡牛油，夹在大大个菠萝包享用。菠萝油食得多，但咖啡牛油真系未食过，就凭信心来一个，再配上另一杯special 咖啡特饮：姜蜜橙香咖啡，为转冷的12月周末加添温暖。
坐在open kitchen 的吧枱，可看到咖啡师制姜蜜橙香咖啡，生姜汁、蜂蜜、橙皮加上espresso，入口一阵“圣诞、冬日”味道充满口腔，心情即时感到愉快
姜蜜橙香咖啡
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刚多饮几啖喜欢的“圣诞、冬日”味咖啡后，热辣辣的落菠萝啡油包便来到，吸睛的不只是菠萝包的香味和大size，还有点缀在咖啡牛油上食用花，其中一朵好像一只蝴蝶因被菠萝包的香甜吸引，停止在牛油上。
厨师即时介绍，这些都是食用花，可直接品尝花的不同味道，还可提升食物味道的层次，但真系有啲唔舍得食
菠萝啡油包
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听厨师提醒，快快打卡后，一口咬下冰火菠萝包。原来咖啡牛油是这个味道：咖啡的浓没有盖过牛油的鲜，一口一口吃著，还有少许解腻的作用吃好了。仍在回味…… 口、眼的欲望都被满足了。
看著窗外港铁的繁忙，能慢慢细味城市中的另一种咖啡香，是福气。期待下次有新的咖啡菜式
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