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2024-05-28
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今日就同朋友去咗Lamees食饭餐厅主打地中海菜, 装修好有特色Trio Dips分别有经典鹰嘴豆泥, 烤茄子蓉, 黑松露鹰嘴豆泥三款唔同既经典蘸酱鹰嘴豆泥加咗橄榄油好creamy 滑身, 烤茄子蓉加入灯笼椒, 意大利番茜等味道香甜, 口感丰富; 黑松露鹰嘴豆泥既黑松露味都好香浓Chorizo - lamb sausage羊肉香肠带少少咸香味, 用咗零酒精既红酒汁煮, 香肠咬落香脆, 无咩羊膻味,另配2件Pita Bread , 轻轻烤过, 咬落软熟Kibdeh - Chicken Liver香煎法国鸡肝整体好香口, 鸡肝大大旧, 煎香左非常完整, 无咩内脏嘅腥味Arnab- Rabbit Leg 法国野兔脾用咗橄榄油, 小洋葱, 蒜蓉同香料焗制,将肉汁锁住同时好入味, 肉质有啲似鸡肉, 米饭饭粒比较长身, 质感比较爽口, 配搭薄荷蕃茄酱, 几有特色Kanafeh系经典中东甜品, 外皮既酥皮好松脆, 面头好多开心果醉, 入面放左好多甜芝士, 口感好似比较烟靭嘅椰丝, 非常独特
餐厅主打地中海菜, 装修好有特色
Trio Dips
分别有经典鹰嘴豆泥, 烤茄子蓉, 黑松露鹰嘴豆泥三款唔同既经典蘸酱
鹰嘴豆泥加咗橄榄油好creamy 滑身,
烤茄子蓉加入灯笼椒, 意大利番茜等味道香甜, 口感丰富; 黑松露鹰嘴豆泥既黑松露味都好香浓
Chorizo - lamb sausage
羊肉香肠带少少咸香味, 用咗零酒精既红酒汁煮, 香肠咬落香脆, 无咩羊膻味,另配2件Pita Bread , 轻轻烤过, 咬落软熟
Kibdeh - Chicken Liver
香煎法国鸡肝整体好香口, 鸡肝大大旧, 煎香左非常完整, 无咩内脏嘅腥味
Arnab- Rabbit Leg
法国野兔脾用咗橄榄油, 小洋葱, 蒜蓉同香料焗制,将肉汁锁住同时好入味, 肉质有啲似鸡肉, 米饭饭粒比较长身, 质感比较爽口, 配搭薄荷蕃茄酱, 几有特色
Kanafeh
系经典中东甜品, 外皮既酥皮好松脆, 面头好多开心果醉, 入面放左好多甜芝士, 口感好似比较烟靭嘅椰丝, 非常独特
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