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2015-12-26
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拆礼物日和家中细细到数码港商场游玩，午餐试了一间颇具特色的墨西哥餐厅 El Charro Mexican Cantina 。餐厅装潢色彩鲜艶丰富，大大小小的墨西哥帽子随处可见，连店中的挂饰盘栽，以至水吧旁的洗手盆，皆甚有墨西哥风味。因同行有两位豆丁，餐厅选择最怕过迫，这儿的餐桌摆位宽敞，而且有不少 Baby-friendly 的设施，例如高椅、胶餐具、游戏餐桌纸等等。食品方面，更有专为小朋友而设的菜式，安排挺细心。虽然餐牌只有一版纸，但因大家对墨西哥菜实在不甚了解，在点菜时难免有点困难。或许像笔者的食客太多，餐厅亦特意安排了一 iPad 餐牌，有参考相片看看整件事变得容易多了！小食 Chipotle Chicken Wings，特色卖点固然是所用上的酱汁，咸香带辣，挺惹味！Tacos de Pescado 是餐厅推介的薄饼，馅料有酸香的蕃茄、辛辣的洋葱、爽口的生菜丝及酥脆的炸鱼柳。酱汁味道酸中带辣，有点似千岛酱，与菜蔬炸品味道挺合拍。主菜 Molcajete with Chicken，以烧热的火山石盛载，汤汁在石锅中热辣沸腾，甚有气势。酱汁是墨西哥菜颇常见的酸芝士忌廉汁，颇为开胃。主要
餐厅装潢色彩鲜艶丰富，大大小小的墨西哥帽子随处可见，连店中的挂饰盘栽，以至水吧旁的洗手盆，皆甚有墨西哥风味。
因同行有两位豆丁，餐厅选择最怕过迫，这儿的餐桌摆位宽敞，而且有不少 Baby-friendly 的设施，例如高椅、胶餐具、游戏餐桌纸等等。食品方面，更有专为小朋友而设的菜式，安排挺细心。
虽然餐牌只有一版纸，但因大家对墨西哥菜实在不甚了解，在点菜时难免有点困难。或许像笔者的食客太多，餐厅亦特意安排了一 iPad 餐牌，有参考相片看看整件事变得容易多了！
小食 Chipotle Chicken Wings，特色卖点固然是所用上的酱汁，咸香带辣，挺惹味！
Chipotle Chicken Wings
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Tacos de Pescado
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主菜 Molcajete with Chicken，以烧热的火山石盛载，汤汁在石锅中热辣沸腾，甚有气势。酱汁是墨西哥菜颇常见的酸芝士忌廉汁，颇为开胃。主要配料是鸡肉与牛油果。起初担心鸡肉会鞋，但实际上不但没有此问题，更比预期嫩口。随石锅附上数块薄饼，可供夹上食材酱汁一起吃，风味更佳！
Molcajete with Chicken
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Chicken Nuggets and Chips 是为细周生而设的小吃，炸品香口，吃得开心，但对笔者而言无乜特别。
Chicken Nuggets and Chips
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Cheese Quesadillas
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[26/12/2015; Sat]
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