TRIBES

营业中

休息中

之前已经知道尖沙咀有间食传统巴基斯坦菜嘅餐厅，名叫Tribes，今日终于有机会去试下。依度环境高雅又宁静，绝对系同朋友相聚食饭嘅好地方。今次order左Tandoori Chicken、Chicken Makhni、Sada Roti及Garlic Naan。Tandoori Chicken系传统印巴烤鸡做法，用秘制腌料腌上半只鸡上面，然后慢煮烤焗而成，有微辣，味道浓郁且鸡肉嫩滑。Chicken Makhni有大约8大份鸡件，用姜炒香，加上蕃茄及咖哩等材料起锅而成，个汁点上Sada Roti或Garlic Naan食我格外钟意食，鸡肉入晒味，正！Sada Roti就系传统印巴做法薄饼，烟嘞有口感，食得出传统风味。Garlic Naan系十几吋长大烤饼，热炙炙加埋表层牛油及蒜蓉碎食，值得推荐。