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2024-07-07
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打边炉最紧要汤底靓配料正！ 位于北角宝马花园的<滚得囍宫廷火锅小炒> 绝对是好选择！咁多年来到访多次，质素依然保持水准，每次都食到好满足😌 餐厅装潢以古代宫廷设计，甫进店内会有种穿越时空既感觉，那种古典气息令人印象难忘-特色汤底选择有很多，无论是花胶鸡、凤梨冬阴功汤、菜膳麻油鸡、麻辣鸭血汤、椰子藏鸡汤等等，每款都落足料，味道出色🔸康熙花胶鸡汤锅是我吃过最正既花胶鸡汤底！ 花胶十分厚身重秤，用力也难以用筷子夹起！花胶非常弹牙，三黄鸡肉质细嫩，味道也特别鲜美，汤底滋补养颜！-🔸手切本地牛颈脊卖相摆盘漂亮🤩牛颈脊肉质够腍身及够Juicy，肉味浓郁，略带油香，入口不会腻滞-🔸滚得囍宫廷饺子拼盘拼盘可以试匀多种口味：包括和牛芝士一口饺、新鲜菜苗带子饺、韮菜猪肉饺、马蹄冬菇猪肉饺、芋泥猪肉饺！ 用四个字形容：皮薄馅靓！最喜欢菜苗带子，鲜甜带子，味道清新；和牛芝士亦很特别，一口咬下是和牛的肉香与芝士溶浆的滋味-🔸黄金双拼是炸响铃及炸鱼皮！每次火锅必点的孖宝！ 炸到金黄香脆既鱼皮同响铃，再加上浓郁既蛋黄酱，好吃到不得了-🔸沙白蚬鲜甜无沙-🔸滚得囍丰盛杂菜拼盘新鲜蔬菜配上清甜既汤底，一解
餐厅装潢以古代宫廷设计，甫进店内会有种穿越时空既感觉，那种古典气息令人印象难忘
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特色汤底选择有很多，无论是花胶鸡、凤梨冬阴功汤、菜膳麻油鸡、麻辣鸭血汤、椰子藏鸡汤等等，每款都落足料，味道出色
🔸康熙花胶鸡汤锅
是我吃过最正既花胶鸡汤底！ 花胶十分厚身重秤，用力也难以用筷子夹起！花胶非常弹牙，三黄鸡肉质细嫩，味道也特别鲜美，汤底滋补养颜！
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🔸手切本地牛颈脊
卖相摆盘漂亮🤩牛颈脊肉质够腍身及够Juicy，肉味浓郁，略带油香，入口不会腻滞
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🔸滚得囍宫廷饺子拼盘
拼盘可以试匀多种口味：包括和牛芝士一口饺、新鲜菜苗带子饺、韮菜猪肉饺、马蹄冬菇猪肉饺、芋泥猪肉饺！ 用四个字形容：皮薄馅靓！最喜欢菜苗带子，鲜甜带子，味道清新；和牛芝士亦很特别，一口咬下是和牛的肉香与芝士溶浆的滋味
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🔸黄金双拼
是炸响铃及炸鱼皮！每次火锅必点的孖宝！ 炸到金黄香脆既鱼皮同响铃，再加上浓郁既蛋黄酱，好吃到不得了
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🔸沙白蚬
鲜甜无沙
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🔸滚得囍丰盛杂菜拼盘
新鲜蔬菜配上清甜既汤底，一解腻滞
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🔸竹蔗茅根
清暑解渴之选
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