鳥山名

营业中

休息中

今日又食日本嘢，去荃湾揾食兼买嘢。就脚去咗呢度，有啲比较特别嘅菜式，仲有个拉面真系好好食。小食好似安𩾌鱼肝、味淋鱼翅，都唔系太多日本餐厅有得食。安𩾌鱼肝有海底鹅肝之称，伴青瓜片同日本酱油，中和鱼肝既腻感，亦增加鱼肝口感，鲜味甘香。味淋鱼翅充满味淋嘅甜味，提升左鱼翅嘅海鲜味，就咁食或者沾d酱食，都非常惹味！拖罗鲭鱼、竹签鱼寿司，火灸香味加上肉质较嫩，不过不失。三文鱼腩赤海老芥辣八爪鱼饭同叉烧拉面来讲，两日都好食。鱼生饭嘅三文鱼腩够肥美，赤海路就够大只，拉面个汤底就最正，面质都够弹牙，叉烧半肥瘦，唔错。