上岸料理 (已結業)

很久没有来过棉登径了, 这里的食肆亦换了不同的新面孔, 今晚就来到这间高格调日本餐厅试试。 前菜，带子边青瓜，清新开胃。 博多冬菇＋毛茄，里面酿了虾胶，再轻炸，有天扶罗的香脆口感，亦不会太热气，不用点旁边的盐也很够味，小妹还是第一次于日式餐厅品尝这道菜式，概念有点像我们的煎酿三宝。 黑松露乌冬，简简单单，已经很好吃，芝士＋黑松露，两种重口味的食物，用来煮意粉一流，师傅还以火灸令面头有烤过效果，美味！ 雪糕, 我的至爱, 这款豆腐雪糕，极香豆腐味！有点像吃荳浆的感觉。