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2020-03-23
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元朗薄荷叶两年前有来过食，印像中味道都唔错，今次又来试一试，餐厅环境冇咩点变，都系半露天座位，比较通风舒服。泰式烧猪髀仔 $148猪脾烧得好香，加左小茴香，同埋酸酸甜甜既酱汁，好惹味。烧得岩岩好做到骨肉分离，容易咬开，而且仲keep到少少肉汁。 中间有好多伴菜可以解腻。招牌火焰烧春鸡 $168有火焰环节，店员会先淋上玫瑰露酒，再点火，烧左10秒左右就自己熄左，最后会切件上枱。虽然系春鸡但都好大只，鸡皮带点焦香，鸡髀肉质还好，但鸡胸位置略嫌有点干。厨师特色虾酱炒饭 $138果然系招牌菜，卖相好特别，外型整到成个菠萝咁。 上面睇三只虾串，中间𠮶层系魔鬼鱼干， 下面𠮶层系煎得好靓嘅蛋网炒饭。店员姐姐话整到好碎好碎，埋啲炒饭，青瓜丝，猪肉碎，辣椒，一齐先好食。 个饭唔会炒得太咸，魔鬼鱼干味道似炸烟肉， 咸咸香香，且而好脆。口感和味道都好特别，值得一试。泰式菠萝特饮 $32有少少果肉丝系低下，酸酸甜甜开胃解渴。椰青 $45冰凉清甜， 岩晒食辣野既时候饮。
泰式烧猪髀仔 $148
猪脾烧得好香，加左小茴香，同埋酸酸甜甜既酱汁，好惹味。烧得岩岩好做到骨肉分离，容易咬开，而且仲keep到少少肉汁。 中间有好多伴菜可以解腻。
招牌火焰烧春鸡 $168
有火焰环节，店员会先淋上玫瑰露酒，再点火，烧左10秒左右就自己熄左，最后会切件上枱。虽然系春鸡但都好大只，鸡皮带点焦香，鸡髀肉质还好，但鸡胸位置略嫌有点干。
厨师特色虾酱炒饭 $138
果然系招牌菜，卖相好特别，外型整到成个菠萝咁。 上面睇三只虾串，中间𠮶层系魔鬼鱼干， 下面𠮶层系煎得好靓嘅蛋网炒饭。店员姐姐话整到好碎好碎，埋啲炒饭，青瓜丝，猪肉碎，辣椒，一齐先好食。 个饭唔会炒得太咸，魔鬼鱼干味道似炸烟肉， 咸咸香香，且而好脆。口感和味道都好特别，值得一试。
泰式菠萝特饮 $32
有少少果肉丝系低下，酸酸甜甜开胃解渴。
椰青 $45
冰凉清甜， 岩晒食辣野既时候饮。
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