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2023-07-14
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平时都有吃川菜, 湖南菜则很少吃, 今日在位于尖沙咀北京道嘅湘湘娘娘午膳, 餐厅布置古雅, 座位阔落, 环境舒适。感受下川菜和湖南菜嘅特色。干锅肥肠热辣辣原锅上桌, 肥肠焦香爽脆, 加上红干辣椒, 香辣又可口。盐水鸭鸭件腌得很入味, 肉质充满咸香, 咸度啱啱好, 肥而不腻, 作为小食都几惹味。醉鸡鸡件够嫩滑充满酒香, 加上杞子香香甜甜, 吃起来清香又不肥腻。回锅肉猪肉片薄脆香滑不肥腻, 又有红绿尖椒, 加添色彩。京葱爆牛肉京葱爆炒得香口, 味道带甜, 牛肉肉质嫩滑, 酱汁够惹味, 送饭最适合。干煸四季豆镬气唔错, 四季豆清脆爽口, 夹着干辣椒的香辣味, 咸香又惹味。
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